सर्दियों में गेहूं का उचित भंडारण कैसे करें

गेहूं भंडारण की प्रक्रिया काफी सरल है, अगर आप इस मामले में अनुभवी लोगों की महत्वपूर्ण सलाह को नजरअंदाज न करें। ऐसी कई सामान्य विधियाँ हैं जो आपको बीजों को यथासंभव लंबे समय तक उपयुक्त स्थिति में रखने की अनुमति देती हैं।

गेहूं भंडारण का सबसे अच्छा तरीका क्या है और इसके लिए सबसे उपयुक्त जगह कौन सी है?

भंडारण के लिए भेजने से पहले, अनाज को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए, क्योंकि इसमें बीजाणु हो सकते हैं, जो बाद में फफूंद और कीड़े बनाते हैं।

यह सही है यदि जिस कमरे में गेहूं का भंडारण किया जाएगा:

• आर्द्रता का निम्न स्तर (15%; उच्च स्तर पर अनाज खट्टा हो सकता है);
• प्रकाश से सुरक्षा;
• अच्छा वेंटिलेशन.

पकाने और पशुधन को खिलाने के लिए गेहूं का इष्टतम शेल्फ जीवन 6 साल तक माना जाता है, और जो बोने की योजना बनाई गई है उसे एक वर्ष और 2 महीने से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। जिस कमरे में अनाज स्थित है, वहां थर्मामीटर की रीडिंग +10 डिग्री सेल्सियस...+25 डिग्री सेल्सियस के बीच होनी चाहिए।

घर पर अनाज भंडारण करने का एक तरीका वीडियो में देखा जा सकता है:

अपरिष्कृत गेहूं को एक वर्ष या उससे भी अधिक समय तक भंडारित किया जा सकता है। समय-समय पर फसल का निरीक्षण करने की सिफारिश की जाती है ताकि फफूंदी या कीटों की उपस्थिति से बचा जा सके।

गेहूं की फसल के भंडारण के लिए उपयुक्त कंटेनर

आदर्श रूप से सूखे सामान को कपड़े (प्राकृतिक सांस लेने योग्य सामग्री से बने) बैग में संग्रहित किया जाना चाहिए जिसमें टाई हो। यह सबसे सरल विकल्प है, लेकिन आदर्श नहीं. ऐसी पैकेजिंग में भंडारण करने से अनाज को फैलने से नहीं बचाया जा सकेगा, क्योंकि कपड़ा फट सकता है, और यदि आप बैग को अपार्टमेंट के कमरे में रखते हैं, तो यह सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन नहीं लगेगा।

यह अच्छा है यदि अनाज को कांच के कंटेनरों या लकड़ी के बैरल में संग्रहीत करना संभव हो। आप विशेष बैग भी खरीद सकते हैं जिन्हें दीवार से जोड़ना होगा।

वीडियो "अनाज का भंडारण कैसे करें ताकि कीड़े और फफूंदी वहां न पनपें - सब कुछ ठीक हो जाएगा - अंक 647 - 08/05/15" में विस्तार से बताया गया है कि अनाज को परजीवियों से कैसे बचाया जाए:

अनाज के बड़े भंडार के लिए, उदाहरण के लिए, पक्षियों को खिलाने के लिए, एक कंक्रीट, लोहे की लाइन वाला कमरा होना सबसे अच्छा है। ऐसी जगह पर इसका भंडारण थोक में किया जाता है.

यदि गेहूं कम है तो उसे विशेष बक्सों-लॉकरों में रखा जा सकता है। कंटेनर चाहे जो भी हो, इसे किसी प्रकार के स्टैंड पर रखा जाना चाहिए ताकि बीज फर्श से नमी न खींच सकें।

अंकुरण के लिए अनाज और पहले से ही अंकुरित गेहूं का भंडारण कैसे करें

जिन बीजों को भविष्य में अंकुरित करने की योजना है, उन्हें उच्च तापमान पर संसाधित नहीं किया जाना चाहिए। स्वाभाविक रूप से, ऐसा अनाज लंबे समय तक चलेगा, लेकिन यह अब शुरू में उतना उपयोगी नहीं रहेगा।

सूखे कांच के कंटेनर, जिन्हें धुंध, या कैनवास बैग से ढका जाना चाहिए, अंकुरण के लिए गेहूं के भंडारण के लिए उपयुक्त हैं।

अंकुरित गेहूं के फायदे महसूस करने के लिए इसका सेवन काफी लंबे समय तक करना चाहिए। इसलिए, आपको इसे रेफ्रिजरेटर में ठीक से संग्रहित करना चाहिए और इसे छोटे भागों में तैयार करना चाहिए, क्योंकि 2-3 दिनों के बाद उत्पाद इतना चमत्कारी नहीं रह जाएगा।

घर पर गेहूं भंडारण के लिए विशेषज्ञों की सभी इच्छाओं को ध्यान में रखना उचित है, अन्यथा अनाज को लंबे समय तक उपयुक्त स्थिति में संरक्षित करना संभव नहीं होगा।