खरीदने के बाद बाकलावा को ठीक से कैसे स्टोर करें
ओरिएंटल मिठाइयों को सुरक्षित रूप से एक महंगा आनंद कहा जा सकता है, खासकर यदि आप असली तुर्की व्यंजन खरीदने का प्रबंधन करते हैं।
विदेशी मीठे उत्पादों के प्रशंसकों को पता होना चाहिए: क्या यह संभव है और किन परिस्थितियों में बकलवा को स्टोर करना सबसे अच्छा है?
मीठे व्यंजन को मक्खन और शहद या सिरप में भिगोए गए केक के रूप में जाना जाता है। बकलवा को लंबे समय (15 दिन से अधिक) तक संग्रहित करना उचित नहीं है। यहां हम मानव स्वास्थ्य को होने वाले नुकसान के बारे में ज्यादा बात नहीं कर रहे हैं, बल्कि इस तथ्य के बारे में बात कर रहे हैं कि कुछ ही घंटों के बाद उत्पाद सख्त हो जाता है और ताजा जितना स्वादिष्ट नहीं रह जाता है। बाकलावा का आनंद तैयारी के तुरंत बाद लेना सबसे अच्छा है।
बकलवा के कुछ प्रकार होते हैं जिन्हें 2 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। इसे रेफ्रिजरेटर में या किसी अन्य ठंडी जगह पर रखें जहां सूरज की किरणें न पहुंचें। यह महत्वपूर्ण है कि मिठाइयों की पैकेजिंग वायुरोधी हो। बाकलावा के भंडारण के लिए इष्टतम तापमान 18 डिग्री सेल्सियस है और हवा में नमी 75 प्रतिशत से अधिक नहीं है।
परिवहन के दौरान, वायुरोधी कंटेनर की अनुपस्थिति में, प्राच्य मिठास को चर्मपत्र शीट से ढके कार्डबोर्ड बॉक्स में रखा जा सकता है। बकलवा को परतों में मोड़ना उचित नहीं है। यह एक बड़े टुकड़े में एक साथ चिपक जाएगा और अपनी प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति खो देगा।