रॉयल जेली को घर पर ठीक से कैसे स्टोर करें

सबसे पहले, रॉयल जेली इकट्ठा करने वाले पर एक बड़ी जिम्मेदारी आती है। यदि संग्रह प्रौद्योगिकी के नियमों का उल्लंघन किया जाता है, तो उत्पाद के सभी उपचार पदार्थों को संरक्षित करना संभव नहीं होगा, और दूसरी बात, इसे लंबे समय तक संग्रहीत भी नहीं किया जा सकेगा।

रॉयल जेली की शेल्फ लाइफ

विशेषज्ञों ने किसी दिए गए तापमान शासन में मूल्यवान मधुमक्खी उत्पाद के शेल्फ जीवन की एक तालिका तैयार की है:

• -1°C की थर्मामीटर रीडिंग के साथ - 2 महीने;
• -15 डिग्री सेल्सियस से - -18 डिग्री सेल्सियस (फ्रीज़र की स्थिति) - 1 वर्ष से 19 महीने तक।

रॉयल जेली को कूलर बैग में रखकर ले जाया जाता है, जहां तापमान 0 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होता है। उत्पाद ऐसी स्थितियों में 1 दिन तक रह सकता है।

रॉयल जेली का उचित भंडारण

एक मूल्यवान मधुमक्खी उत्पाद को सहेजते समय, आपको विशेष भंडारण नियमों का पालन करने की आवश्यकता होती है, अन्यथा उपचारात्मक चिकित्सीय प्रभाव खो जाएगा।

घर पर

रॉयल जेली को घर पर संग्रहित करने का सबसे आम तरीका इसे प्राकृतिक शहद या अल्कोहल के साथ मिलाना है। इस प्रकार, उत्पाद उपयुक्त परिस्थितियों में लंबे समय तक खड़ा रहने में सक्षम होगा, और इसके अलावा, नए औषधीय गुण प्राप्त करेगा।

अपने शुद्ध रूप में रॉयल जेली को एक "छोटे" अकार्बनिक (अन्यथा क्षारीय प्रतिक्रिया हो सकती है) ग्लास कंटेनर में पैक किया जाना चाहिए जो कसकर बंद हो। यह सबसे अच्छा है जब इसे सिरिंज, बोतल या टेस्ट ट्यूब में रखना, भली भांति बंद करके सील करना और प्रशीतन उपकरण में भेजना संभव हो।

रॉयल जेली को स्टोर करने के लिए सबसे अच्छी जगह रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में है। यदि ऐसे उपकरण में उपचार उत्पाद के साथ कंटेनर रखना संभव नहीं है, तो इसे ऐसे स्थान पर छोड़ा जा सकता है जहां अंधेरा हो और जहां सूर्य की किरणें नहीं पहुंच सकती हैं।

औद्योगिक सेटिंग में

औद्योगिक मधुशालाओं में, संग्रह के तुरंत बाद, शाही जेली को एक विशेष तकनीक का उपयोग करके संरक्षित किया जाता है। आवश्यक प्रक्रिया के बाद, इसे एक गहरे कांच के जार में भंडारण के लिए भेजा जाता है और ढक्कन के साथ कसकर सील कर दिया जाता है, जिससे मोम का उपयोग करके एक तंग सील प्राप्त की जाती है।

वीडियो देखें "झुंड वाली रानी कोशिकाओं से रॉयल जेली प्राप्त करना और भंडारण करना":