कटलेट को सही तरीके से कैसे स्टोर करें

कटलेट एक ऐसा व्यंजन है जो लगभग हर रसोई में पाया जाता है। इन्हें बहुत अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता। इसलिए, उनके संरक्षण के लिए सही परिस्थितियाँ बनाना आवश्यक है।

सामग्री: कटलेट
बुकमार्क करने का समय: पूरे वर्ष

सब कुछ सही ढंग से करने के लिए, आपको स्वस्थ पोषण उद्योग में विशेषज्ञों की सिफारिशों को ध्यान से सुनना चाहिए।

घर पर बने कटलेट, ताज़ा बने और पहले से पके हुए, को थोड़ी अलग परिस्थितियों में संग्रहित करने की आवश्यकता होती है।

घर में बने कटलेट को प्रशीतन उपकरण में 6-8 घंटे से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। भंडारण से पहले, उनका रस बरकरार रखने के लिए उन्हें क्लिंग फिल्म में लपेटा जाना चाहिए। अर्द्ध-तैयार उत्पाद पड़ोसी गंध को आसानी से अवशोषित कर लेते हैं, इसलिए सलाह दी जाती है कि अन्य उत्पादों की शेल्फ को साफ कर लें।

+5 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर तैयार कटलेट 2 दिनों तक उपभोग के लिए उपयुक्त होंगे। कटलेट को एक पॉलीथीन बैग, एक तंग ढक्कन वाली प्लास्टिक ट्रे, या फिल्म से ढके एक गहरे तामचीनी कटोरे में संग्रहित किया जाना चाहिए।

तले हुए और अर्ध-तैयार दोनों तरह के कटलेट को फ्रीज करके एक एयरटाइट कंटेनर में 3 महीने तक फ्रीजर में रखा जा सकता है।

यह मत भूलो कि मांस विषाक्तता बहुत खतरनाक है, इसलिए सलाह दी जाती है कि कटलेट को स्टोर न करें, बल्कि उन्हें ताजा खाएं।

फातिमा का वीडियो "मैं मीट कटलेट कैसे पकाती और फ्रीज करती हूं..." देखें: