चांदनी को संग्रहित करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है: कितना और किस कंटेनर में

यदि आप स्वयं चन्द्रमा बनाने का निर्णय लेते हैं, तो, सबसे पहले, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि यह क्या होगा, कहाँ और कहाँ इसे सही ढंग से संग्रहीत किया जाएगा। अन्यथा, पेय लंबे समय तक उपयुक्त स्थिति में नहीं रहेगा।

घर में चांदनी का भंडारण

एक समय तहखाने में सब कुछ रखने की प्रथा थी। ऐसे उद्देश्य के लिए यह स्थान आदर्श माना जा सकता है। आख़िरकार, इसकी स्थितियाँ स्थिर और सही हैं। इसलिए, यदि चांदनी को तहखाने में संग्रहित करना संभव हो तो यह बहुत अच्छा है।

कंटेनरों के लिए, कांच की बोतलें (या जार) चुनना सबसे अच्छा है। कांच किसी भी तरह से चांदनी को प्रभावित नहीं करता है। इस मादक पेय के भंडारण के लिए एक लकड़ी का बैरल भी उपयुक्त है। ओक पदार्थों के लिए धन्यवाद, चांदनी कुलीन कॉन्यैक, ब्रांडी या व्हिस्की का स्वाद प्राप्त कर लेगी। ऐसा कंटेनर चुनना सुनिश्चित करें जो कसकर बंद हो।

यदि चांदनी को तहखाने में रखना संभव नहीं है, तो आप इसके लिए एक साधारण अपार्टमेंट का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि पेय को एक स्थिर तापमान वाली अंधेरी जगह पर रखें, न कि खिड़की के पास या गर्मी स्रोत के पास। यह अच्छा है अगर वहाँ एक कोठरी, ड्रेसिंग रूम या कोठरी हो (जब यह एक निजी घर हो)।

चांदनी के भंडारण के लिए वैकल्पिक कंटेनर

चांदनी को प्लास्टिक के कंटेनरों में संग्रहीत करने की अनुमति है (लेकिन केवल 2-3 महीने के लिए), लेकिन इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है। इस मामले में, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि खाद्य ग्रेड प्लास्टिक उच्च गुणवत्ता का है, अन्यथा आपको पता होना चाहिए कि यह सामग्री हानिकारक पदार्थों का उत्सर्जन करती है। और एक और बात: यदि, प्लास्टिक के कंटेनर में चांदनी का भंडारण करते समय, उत्पाद बादल बनना शुरू हो जाता है, और कंटेनर के तल पर तलछट या गुच्छे दिखाई देते हैं, तो ऐसे पेय को मना करना बेहतर है।

चांदनी को एल्युमीनियम, धातु, लोहा और जस्ता से बने कंटेनरों में संग्रहित करना सख्त मना है। ऐसे कंटेनर में रखा पेय विषाक्तता का कारण बन सकता है। मूनशाइन ऐसे कंटेनरों से हानिकारक पदार्थों को अवशोषित करता है।

यदि आप चांदनी को भंडारण के लिए फ्रीजर में रखते हैं, तो उसमें तलछट दिखाई दे सकती है। लेकिन बचत का यह तरीका न चुनना ही बेहतर है. जब तक आप किसी मादक पेय की गुणवत्ता की जाँच नहीं करना चाहते। यदि चंद्रमा की तैयारी में अशुद्धियों का उपयोग किया गया था, तो ठंढ के संपर्क में आने के बाद इसमें बर्फ के क्रिस्टल दिखाई देंगे। और उस स्थिति में जब पेय चिपचिपा रूप धारण कर लेता है, तो आप निश्चिंत हो सकते हैं कि इसे "गहराई से" साफ किया गया है। वैसे, कई लोग फ्रीजर को तथाकथित फिल्टर के रूप में उपयोग करते हैं।

जब सही तरीके से संग्रहित किया जाता है, तो चांदनी की शेल्फ लाइफ असीमित होती है और इसे जितना अधिक समय तक संग्रहित किया जाता है, यह उतना ही अधिक "उत्कृष्ट" हो जाता है।