कपकेक खरीदने के बाद उन्हें स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

परोसने से पहले कुछ समय के लिए कपकेक को उपयुक्त स्थिति में रखने के लिए, आपको कई महत्वपूर्ण बारीकियों को याद रखने की आवश्यकता है।

विभिन्न प्रकार के कपकेक के लिए भंडारण का समय

स्वाभाविक रूप से, खाना पकाने के तुरंत बाद कपकेक का सेवन करना सबसे अच्छा है, लेकिन यह हमेशा काम नहीं करता है।

कपकेक को स्टोर करने के लिए सबसे अच्छी जगह रेफ्रिजरेटर है। ऐसी मिठास की अधिकतम मात्रा इसमें 5 दिनों तक सुरक्षित रखी जा सकती है। लेकिन अगर कपकेक पर क्रीम "कैप" है, तो यह अवधि पहले से ही 3 दिनों तक कम हो जाती है।

यदि मीठा व्यंजन तैयार करते समय प्राकृतिक क्रीम का उपयोग किया गया था और किसी भी संरक्षक का उपयोग नहीं किया गया था, तो ऐसे कपकेक का सेवन डेढ़ दिन के भीतर किया जाना चाहिए।

यदि मिठाई को उसी पैकेजिंग में रेफ्रिजरेटर में भेजा जाए जिसमें उसे खरीदा गया था तो वह सजावट के साथ-साथ नरम भी रहेगी। यदि आप आश्वस्त हैं कि उत्पाद उच्च गुणवत्ता का है, तो आपको चिंता नहीं करनी चाहिए कि यह "सिकुड़" जाएगा या ढीली बनावट प्राप्त कर लेगा।

कपकेक भंडारण कंटेनर

कपकेक को सीधे उसी पैकेजिंग में भंडारण के लिए प्रशीतन इकाई में भेजना सही है जिसमें वे खरीदे गए थे।लेकिन अगर किसी कारण से यह उपयुक्त नहीं है, तो आप किसी भी कार्डबोर्ड पैकेजिंग (तीसरे पक्ष के स्वाद के बिना) या एक विशेष कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं जो भली भांति बंद करके सील किया गया है, जिसमें केक को स्टोर करने की प्रथा है।

जब कपकेक को मैस्टिक या फ्रूट क्रीम (यह क्रीम सबसे टिकाऊ और व्यावहारिक माना जाता है) से सजाया जाता है, तो उन्हें बहुत सावधानी से सीधे प्लेट पर क्लिंग फिल्म में लपेटा जा सकता है।

बटरक्रीम (केवल इस क्रीम के साथ) के साथ कपकेक परोसने से बहुत पहले, उन्हें रेफ्रिजरेटर से निकालकर 1 घंटे के लिए रसोई में छोड़ देना चाहिए।

कपकेक को फ्रीजर में कैसे स्टोर करें

यह भंडारण विधि बहुत कम ज्ञात है और शायद ही किसी के द्वारा "इस्तेमाल" किया जाता है, लेकिन यह वह विधि है जो मिठाई की ताजगी को पूरे एक महीने तक बनाए रखने में मदद करेगी। हालाँकि, यह विकल्प केवल ताजे पके हुए केक के लिए उपयुक्त है। कपकेक को फ्रीज करने के लिए उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और फ्रीजर में रखें। इस प्रकार, किसी भी प्रकार की क्रीम के साथ मिठाई को स्टोर करना संभव है।

परोसने से पहले, जमे हुए कपकेक को केवल कमरे के तापमान पर लगभग 20 मिनट तक रखना होगा। डीफ्रॉस्टिंग के बाद इनका स्वाद उतना ही कोमल और मुलायम रहेगा।