घर पर सर्दियों के लिए रानेतकी को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

अनुभवी माली घर पर रानेतकी का भंडारण करते समय सब कुछ सही ढंग से करने के लिए महत्वपूर्ण युक्तियों की उपेक्षा न करने की सलाह देते हैं।

सर्दियों के लिए रानेतकी के भंडारण की सामान्य विधियाँ

आरंभ करने के लिए, इस तथ्य पर विचार करना उचित है कि ऐसे व्यक्ति को ढूंढना बहुत मुश्किल है जो ताजा रानेतकी खाना पसंद करता है, यानी संसाधित नहीं। वे निस्संदेह बहुत रसदार और स्वादिष्ट हैं, लेकिन बहुत छोटे हैं। इन्हें खाना थोड़ा अजीब है. इसलिए, सर्दियों के लिए रानेतकी तैयार करने के कई अलग-अलग तरीके हैं। वे, हमेशा की तरह, सभी फल हैं, और कॉम्पोट के लिए एक उत्कृष्ट आधार हैं, जाम, जाम, जाम. आप भी कर सकते हैं स्वर्ग सेब मार्शमैलो.

रानेतकी की सबसे सरल रेसिपी/कॉम्पोट:

वीडियो देखें: "सर्दियों के लिए रानेतका जैम स्लाइस में" चैनल "पॉजिटिव बॉक्स))" से:

रानेतकी से यह स्वादिष्ट बनती है रस. इन्हें सुखाया जा सकता है, भिगोया जा सकता है, संरक्षित किया जा सकता है, सूखा और इसी तरह। यानी, रानेतकी गृहिणियों की पाक कल्पना को जंगली बनाने की अनुमति देती है। कुछ लोग सेब को साबुत भी जमा देते हैं। व्यंजनों सेब से सर्दियों की तैयारी घावों के लिए भी उपयुक्त.

सर्दियों के लिए रानेतकी को ताज़ा कैसे स्टोर करें

यदि आप स्वर्ग के सेब को असंसाधित रूप से संग्रहीत करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको बस कुछ महत्वपूर्ण नियमों को याद रखना चाहिए। यह उल्लेख करना महत्वपूर्ण है कि ऐसी मूल्यवान बचत ताजा जूस बनाने के लिए बहुत अच्छी है।

अनुभवी माली इस बात पर जोर देते हैं कि रानेतकी, सभी सेबों की तरह, लगभग समान परिस्थितियों (विविधता के आधार पर) में संग्रहीत की जाती है। रैनेटकी को स्टोर करने के लिए कई नियमों की उपेक्षा नहीं करना महत्वपूर्ण है।

1. यह सलाह दी जाती है कि पूंछ छोड़कर फलों को सावधानी से इकट्ठा करें। जो फल जमीन पर गिर गए हैं उन्हें वसंत तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।
2. बाद में, काटी गई रानेतकी को सावधानीपूर्वक छांटना चाहिए, उन सेबों को अलग रख देना चाहिए जिनमें वर्महोल या किसी अन्य दोष के निशान हैं।
3. जैसा कि आप जानते हैं, बड़े सेब (अन्य किस्मों के) को लकड़ी या गत्ते के बक्सों में रखने से पहले कागज में लपेटा जाता है। रानेतकी ऐसी प्रक्रिया के लिए बहुत छोटी हैं, इसलिए सेब की प्रत्येक परत को फलों के पेड़ों के कागज या चूरा से ढंकना पर्याप्त होगा।
4. कमरे का तापमान (यह एक तहखाना, तहखाना, चमकदार बालकनी आदि हो सकता है) जहां रानेतकी को संग्रहीत करने की योजना है, +2 डिग्री सेल्सियस से 0 डिग्री सेल्सियस तक होना चाहिए, और इसमें इष्टतम वायु आर्द्रता 90- है। 95%।
5. समय-समय पर, स्वर्ग सेब की फसल का सावधानीपूर्वक निरीक्षण किया जाना चाहिए और खराब नमूनों को फेंक दिया जाना चाहिए।

रानेतकी का भंडारण करते समय केवल कुछ आवश्यक शर्तों को पूरा करके, आप उन्हें तीन महीने या उससे भी अधिक समय तक उपयुक्त स्थिति में रख पाएंगे।