गुलाबी सैल्मन को घर पर कैसे स्टोर करें

महँगी मछली को बचाने की कुछ महत्वपूर्ण बारीकियों को जानने से आपको इसे यथासंभव लंबे समय तक उपयुक्त रूप में रखने में मदद मिलेगी।

घर पर गुलाबी सामन के भंडारण के नियम और तरीके

यदि दौरान थर्मामीटर की रीडिंग थोड़ी कम हो 0°C, तो गुलाबी सैल्मन पूरे समय अपनी उपयुक्त स्थिति बनाए रखेगा दो - तीन दिन. मछली को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए इसे भेजा जाना चाहिए फ्रीजर में. वहां तक ​​इसे स्टोर किया जा सकता है दस महीने. गुलाबी सामन को फ्रीज करें दोबारा ऐसा नहीं कर सकते. एक और पिघलने के बाद, यह अपना स्वाद और लाभकारी गुण खो देगा। बिल्कुल रसोई की मेज़ पर गुलाबी सामन उपयुक्त रहेगा लगभग दो घंटे.

एक रेफ्रिजरेटर में बर्फ के टुकड़ों के नीचे लाल मछली को संग्रहित किया जा सकता है तीस दिन. निकाले गए शव की शेल्फ लाइफ को तब तक बढ़ाएं पूरे वर्ष, आप इसे सभी तरफ से रगड़ सकते हैं नमक और इसे एक सीलबंद कंटेनर में भेजा जा रहा है फ्रीजिंग डिवाइस.

ताज़ा साफ किया हुआ गुलाबी सामन, नमक और नींबू के रस के मिश्रण से रगड़कर सूती कपड़े में लपेटकर 4 दिनों तक सेवन के लिए उपयुक्त रहेगा।

स्मोक्ड और नमकीन गुलाबी सामन यदि उन्हें फ्रीजर में संग्रहीत किया गया था तो उन्हें 6 महीने के भीतर और यदि किसी प्रशीतन उपकरण में शेल्फ पर रखा गया था तो 2-3 दिनों के भीतर उपभोग किया जाना चाहिए।

स्मोक्ड और नमकीन लाल मछली को एक साथ संग्रहित नहीं किया जा सकता है, और उन्हें प्लास्टिक की थैलियों में संग्रहित नहीं किया जाना चाहिए। ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका उपयोग करना है पन्नी या चर्मपत्र कागज.

वीडियो देखें "रेफ्रिजरेटर में गुलाबी सैल्मन को ठीक से कैसे स्टोर करें":