पिस्ता को घर पर कैसे स्टोर करें
पिस्ता न केवल स्वादिष्ट मेवा है, बल्कि बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी है। इसलिए, हर कोई चाहता है कि ऐसा मूल्यवान उत्पाद उसके हाथ में रहे। यह याद रखना चाहिए कि केवल सही भंडारण स्थितियों के तहत ही वे लंबे समय तक उपयोग के लिए उपयोगी और उपयुक्त होंगे।
पिस्ता के भंडारण के लिए बहुत कम नियम हैं, लेकिन वे सभी बहुत महत्वपूर्ण हैं। उनमें से किसी की भी उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए।
पिस्ता को बचाने का एक अधिक विश्वसनीय तरीका नट्स को छिलके सहित संग्रहित करना है। हालाँकि यह समय के साथ थोड़ा खुलता है, उत्पाद का मुख्य भाग सुरक्षित रहता है और सभी उपयोगी तत्व इसमें सुरक्षित रहते हैं।
पिस्ते को नमकीन रूप में रखने से उनकी शेल्फ लाइफ पर कोई असर नहीं पड़ेगा, लेकिन समय के साथ ऐसे मेवों का स्वाद खराब हो जाएगा।
लंबे समय तक पिस्ता के स्वाद का आनंद लेने के लिए, आपको यह करना चाहिए:
- उन्हें ताप स्रोत से दूर रखें;
- भंडारण अवधि के लिए उत्पाद को एक अंधेरी जगह पर रखें;
- मेवों को उनमें प्रवेश करने वाली नमी से बचाएं (एक प्लास्टिक बैग या एक सीलबंद ग्लास जार इसमें मदद करेगा)।
सबसे लंबी शेल्फ लाइफ उन मेवों की होती है जिनके छिलके पर कोई काला बिंदु नहीं होता है और जिनकी गिरी एक समान रंग की होती है।
वीडियो देखें "बिना कीड़े पैदा किए नट्स को कैसे स्टोर करें":
बिना छिलके वाला पिस्ता भंडारण स्थान की परवाह किए बिना 3 महीने तक उपभोग के लिए उपयुक्त है। यदि सभी शर्तें पूरी होती हैं, तो बिना छिलके वाली गुठली को छह महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
पिस्ते को स्टोर करने के लिए आप फ्रीजर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. ऐसी स्थिति में मेवे पूरे वर्ष उपयुक्त स्थिति में रहेंगे।