एक्लेयर्स को फिलिंग के साथ और बिना फिलिंग के कैसे स्टोर करें

एक्लेयर्स को भरने के साथ और बिना भरे रखना थोड़ा अलग है। दिलचस्प बात यह है कि गृहिणियां उन्हें फ्रीज करने में कामयाब रहीं, जिससे उनका असली स्वाद लंबे समय तक बरकरार रहा।

एक्लेयर्स को कैसे स्टोर करें जिनमें कोई फिलिंग नहीं है

चॉक्स पेस्ट्री (यह एक्लेयर्स का आधार है) में एक अद्वितीय संपत्ति है - इसे किसी भी सुविधाजनक तरीके से कुशलतापूर्वक संग्रहीत किया जा सकता है। रेफ्रिजरेटर डिब्बे में, इस मिठाई को क्लिंग फिल्म में लपेटा जाता है और 5 दिनों तक इसका सेवन किया जा सकता है। इन्हें ढक्कन से कसकर बंद खाद्य ट्रे में भी रखा जा सकता है। किसी भी कंटेनर के बिना, एक्लेयर्स जल्द ही बासी हो जाएंगे और सूख जाएंगे।

प्रशीतन उपकरण के बाहर, कस्टर्ड केक को 3 दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। इस मामले में, मिठाई को एक तामचीनी कटोरे में रखा जाना चाहिए और एक तौलिया के साथ कवर किया जाना चाहिए।

चाय पीने से पहले ही एक्लेयर्स भरना शुरू करने की सलाह दी जाती है।

भरे हुए एक्लेयर्स को कैसे स्टोर करें

इस मामले में, यह मायने रखता है कि एक्लेयर्स के अंदर किस प्रकार की फिलिंग है। आप इसके बारे में पैकेजिंग पर पढ़ सकते हैं। इस या उस प्रकार की मिठाई को कैसे संग्रहीत किया जाए, इसका सटीक विवरण वहां दिया गया है। स्टोर से खरीदे गए केक में संरक्षक होते हैं जो उनकी शेल्फ लाइफ (5 दिन तक) बढ़ा देते हैं।उनके बिना, +4 डिग्री सेल्सियस - +6 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, रसोई की मेज पर एक्लेयर्स को 18 घंटे तक संग्रहीत किया जा सकता है - केवल कुछ घंटों के लिए।

जमे हुए एक्लेयर्स को कैसे स्टोर करें

इस प्रकार, मिठाई, जो अभी तक भरी नहीं गई है, संग्रहीत की जाती है। ऐसा करने के लिए, आपको ठंडे एक्लेयर ब्लैंक को एक परत में एक बैग में रखना होगा, पैकेज से जितना संभव हो उतना हवा निचोड़ना होगा और उन्हें बचत के लिए भेजना होगा। वे इस अवस्था में 3 महीने तक उपयुक्त रहेंगे, बशर्ते कि फ़्रीज़र में ब्लास्ट फ़्रीज़िंग फ़ंक्शन हो, अन्यथा यह अवधि थोड़ी कम होगी।