अजमोद

बिना सिरके के हल्के नमकीन खीरे की एक असामान्य रेसिपी बनाने का प्रयास करें। सेब तैयारी में खट्टा-मीठा स्वाद जोड़ देगा। खीरे का अचार बनाने की यह विधि उन लोगों के लिए उपयोगी होगी जिन्हें सिरके वाला खाना खाने से मना किया जाता है।

सर्दियों में, जब हमारा शरीर वास्तव में विटामिन की कमी महसूस करता है, तो ऐसी जमी हुई तैयारी आपकी तालिका में काफी विविधता ला देगी।

शरद ऋतु आ गई है, चुकंदर सामूहिक रूप से पक रहे हैं - यह सर्दियों के लिए चुकंदर की तैयारी करने का समय है। हम एक स्वादिष्ट और त्वरित चुकंदर सलाद रेसिपी पेश करते हैं। इस रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए चुकंदर का उपयोग सर्दियों में सलाद के रूप में और बोर्स्ट के लिए ड्रेसिंग के रूप में किया जा सकता है।

पत्तागोभी लगभग पूरे वर्ष हमारी मेज पर मौजूद मुख्य खाद्य पदार्थों में से एक है। जब ताज़ा, जब अचार, जब दम किया हुआ, जब अचार... रूप में। हम पत्तागोभी खाने के सभी तरीकों को तुरंत याद नहीं रख सकते। हमारा सुझाव है कि आप एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी "बीट्स के साथ जॉर्जियाई मैरीनेटेड गोभी" तैयार करने का प्रयास करें।

सर्दियों के लिए तैयार किए गए डिब्बाबंद टमाटरों को बड़ी सफलता दिलाने के लिए, आपको ऐसे टमाटरों का चयन करना होगा जो मोटे छिलके वाले छोटे और घने हों। टमाटर बेर के आकार के हों तो अच्छा रहेगा. लेकिन घर की तैयारी के लिए ये इतना जरूरी नहीं है.

इस रेसिपी के अनुसार हल्के नमकीन खीरे तैयार करने के लिए, हम साग तैयार करने से शुरुआत करते हैं।

डिल, युवा बीज सिर, अजमोद, क्रॉस लेट्यूस लें, सब कुछ बहुत बारीक न काटें, नमक डालें, मिलाएं और मैश करें ताकि सुगंध निकल जाए।