Volnushki

सर्दियों के लिए नमकीन तुरही को ठीक से कैसे स्टोर करें

सभी मशरूमों की तरह वोल्नुश्की को लंबे समय तक ताजा संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। इसलिए, गृहिणियां सर्दियों के लिए उन्हें नमकीन बनाने, अचार बनाने या सुखाने की विधि का सहारा लेती हैं। सबसे आम और स्वादिष्ट पहला विकल्प है।

सर्दियों के लिए वॉलुश्की का अचार कैसे बनाएं - नमकीन बनाने की दो विधियाँ

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उत्तर में, वोल्नुष्की को नमकीन बनाना आम बात है। यूरोप में, इन मशरूमों को जहरीला माना जाता है, और मशरूम बीनने वाले इनसे बचते हैं। हमेशा की तरह, सच्चाई कहीं बीच में है। वोल्नुष्की को सशर्त रूप से खाद्य मशरूम के रूप में वर्गीकृत किया गया है, लेकिन यदि आप उन्हें सही तरीके से अचार करते हैं, तो कोई समस्या नहीं होगी।

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नूतन प्रविष्टि