जाम

अधिकांश गर्मियों और शरद ऋतु में, गृहिणियाँ चूल्हे पर काम करती हैं, और सर्दियों के लिए विभिन्न फलों से जैम के कई जार बनाती हैं। यदि वर्ष फलदायी रहा, और आप ताजा जामुन और फलों का आनंद लेने में कामयाब रहे, तो सर्दियों के संरक्षण, अधिकांश भाग के लिए, अछूते रहेंगे। बड़े अफ़सोस की बात है? बेशक, यह अफ़सोस की बात है: समय, प्रयास और उत्पाद दोनों! आज का लेख आपको अपने जैम भंडार को प्रबंधित करने और इसे एक अन्य मिठाई डिश - जेली में संसाधित करने में मदद करेगा।

प्रश्न पूछें: जैम से कॉम्पोट क्यों बनाएं? उत्तर सरल है: सबसे पहले, यह तेज़ है, और दूसरे, यह आपको पिछले साल की बासी तैयारियों से छुटकारा पाने की अनुमति देता है। जैम से बना पेय उन मामलों में भी जीवनरक्षक हो सकता है जब मेहमान मौजूद हों और डिब्बे में सूखे फल, जमे हुए जामुन या तैयार कॉम्पोट के जार न हों।

ऐसा होता है कि नए सीज़न की शुरुआत तक कुछ मीठी चीज़ें नहीं खाई जातीं।जैम, जैम और चीनी के साथ पिसे हुए फल और जामुन का उपयोग अन्य तरीकों से किया जा सकता है। कौन सा? उनसे मुरब्बा बनाओ! यह स्वादिष्ट, तेज़ और बहुत ही असामान्य है। इस पाक प्रयोग के बाद, आपका परिवार इन तैयारियों को अलग नज़र से देखेगा और पिछले साल की सारी आपूर्ति तुरंत ख़त्म हो जाएगी।

घर का बना मार्शमैलो हमेशा एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन होता है जो आसानी से चाय के लिए मिठाई की जगह ले सकता है। पेस्टिल कच्चे जामुन और फलों और पहले से पके हुए दोनों से तैयार किया जाता है। बाद के मामले में, तैयार जाम एक अच्छे विकल्प के रूप में काम कर सकता है। इसके अलावा, यदि तैयारी पिछले वर्ष की है, तो इसका उपयोग निश्चित रूप से तरल मिठाई के रूप में भोजन के लिए नहीं किया जाएगा। हम आपके ध्यान में घर का बना जैम मार्शमैलोज़ बनाने के लिए व्यंजनों का सर्वोत्तम चयन लाते हैं।