सिरका

टमाटर के साथ इस तोरी सलाद का स्वाद सुखद, नाजुक और मीठा होता है। तैयार करने में आसान और त्वरित, हर किसी के लिए सुलभ, यहां तक ​​कि डिब्बाबंदी में नए लोगों के लिए भी। किसी भी पेटू को यह तोरी सलाद पसंद आएगा।

आज मैं सर्दियों के लिए एक असामान्य तैयारी करूँगा। यह लहसुन के साथ मैरीनेट किया हुआ बेर होगा। वर्कपीस की असामान्यता इसमें शामिल उत्पादों में नहीं है, बल्कि उनके संयोजन में है। मैं ध्यान देता हूं कि बेर और लहसुन अक्सर सॉस में पाए जाते हैं और एक दूसरे के पूर्ण पूरक होते हैं।

गर्मियों में खीरे को नमक और काली मिर्च के साथ खाना बहुत अच्छा लगता है। सर्दियों में, भविष्य में उपयोग के लिए इस रेसिपी के अनुसार तैयार खीरे आपको जुलाई की सुगंध और ताजगी की याद दिलाते हैं। सर्दियों के लिए मसालेदार खीरे का सलाद तैयार करना बहुत आसान है, इसमें 60 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगेगा।

जब आप सर्दियों के लिए कुछ नया और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, लेकिन आपके पास पर्याप्त ऊर्जा या समय नहीं है, तो आपको बैंगन और हरे टमाटर के साथ मेरे द्वारा पेश किए जाने वाले स्वादिष्ट सलाद पर ध्यान देना चाहिए। इसके अलावा, यह नुस्खा पतझड़ में विशेष रूप से अच्छा है, जब आपको पहले से ही झाड़ियों से हरे टमाटर चुनने की ज़रूरत होती है, क्योंकि यह स्पष्ट है कि वे अब नहीं पकेंगे।

खीरे खीरे हैं, स्वादिष्ट कुरकुरे, अच्छे हरे। गृहणियां इनसे सर्दियों के लिए कई तरह की तैयारियां करती हैं। आख़िरकार, बहुत सारे लोग हैं, बहुत सारी राय हैं। 🙂

मेरे परिवार को घर का बना अचार बहुत पसंद है, इसलिए मैं खूब अचार बनाती हूं। आज, मेरी योजना के अनुसार, मैंने बिना नसबंदी के सर्दियों के लिए मसालेदार टमाटरों को डिब्बाबंद किया है। यह काफी सरल नुस्खा है, लगभग क्लासिक, लेकिन कुछ मामूली व्यक्तिगत संशोधनों के साथ।

इस बार मैंने सर्दियों के लिए चिली केचप के साथ स्वादिष्ट डिब्बाबंद खीरे तैयार करने का फैसला किया। तैयारी में लगभग एक घंटा खर्च करने के बाद, आपको मसालेदार नमकीन पानी के साथ कुरकुरा, थोड़ा मीठा खीरे मिलेंगे जो आसानी से और तुरंत खाए जाते हैं।

परंपरागत रूप से, सर्दियों के लिए अचार वाले खीरे पूरे जार में तैयार किए जाते हैं। आज मैं सरसों की चटनी में खीरे का अचार बनाऊंगी.यह नुस्खा विभिन्न आकारों के खीरे तैयार करना और परिचित सब्जियों के असामान्य स्वाद से खुद को और अपने प्रियजनों को प्रसन्न करना संभव बनाता है।

जो लोग सर्दियों के अचार के पक्षधर हैं, उनके लिए मैं विभिन्न सब्जियाँ तैयार करने की यह सरल विधि प्रस्तुत करता हूँ। हम सबसे अधिक "मांग वाले" खीरे, टमाटर और शिमला मिर्च को मैरीनेट करेंगे, इन घटकों को प्याज के साथ पूरक करेंगे।

प्यारे छोटे उभारों वाले छोटे डिब्बाबंद हरे खीरे मेरे परिवार का पसंदीदा शीतकालीन नाश्ता हैं। हाल के वर्षों में, वे अन्य सभी तैयारियों की तुलना में शहद के साथ कुरकुरे अचार वाले खीरे पसंद करते हैं।

टमाटर का अचार बनाने की बहुत सारी रेसिपी हैं, लेकिन हर परिवार की अपनी पसंदीदा रेसिपी होती हैं। स्लाइस में मीठे और मसालेदार मैरीनेट किए हुए टमाटर आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट होते हैं। बच्चे इस व्यंजन को बहुत पसंद करते हैं, टमाटर, लहसुन और प्याज से लेकर नमकीन पानी तक सब कुछ खाते हैं।

आज मैं सरसों और गाजर के साथ कुरकुरे खीरे पकाऊंगी। इसे बनाना बहुत आसान है और बहुत स्वादिष्ट बनता है.न्यूनतम मात्रा में सामग्री और बिना स्टरलाइज़ेशन के तैयार करने के कारण मसालेदार खीरे की यह रेसिपी तैयार करना बहुत आसान है।

मिश्रित अचार के प्रेमियों के लिए, मैं एक आसान नुस्खा आज़माने की सलाह देता हूँ जिसमें मुख्य सामग्री खीरे और गाजर हैं। यह वेजिटेबल टेंडेम एक बेहतरीन स्नैक आइडिया है।

रसदार, मसालेदार और कुरकुरा, मसालेदार खीरे हमारी मेज पर मुख्य व्यंजनों में सबसे लोकप्रिय हैं। सर्दियों के लिए खीरे को संरक्षित करने के कई तरीके हैं।

खैर, मशरूम के "शिकार" का मौसम आ गया है। चैंटरेल हमारे जंगलों में सबसे पहले दिखाई देने वालों में से एक हैं और अपने चमकीले लाल रंग से सभी को प्रसन्न करते हैं। इन्हें घर पर तैयार करने का सबसे आसान तरीका अचार बनाना है।

छोटे खीरे जो अभी तक परिपक्व नहीं हुए हैं, उनका उपयोग स्वादिष्ट परिरक्षक तैयार करने के लिए किया जा सकता है। इन खीरे को खीरा कहा जाता है। वे सलाद बनाने के लिए कच्चे उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि उनमें रस की कमी है।

विशेष स्वाद के बिना एक सब्जी, आकार में काफी बड़ी, जिसकी तैयारी पर हम बहुत कम समय खर्च करते हैं - यह सब एक साधारण तोरी की विशेषता है। लेकिन हम इससे न सिर्फ कई स्वादिष्ट व्यंजन बनाते हैं, बल्कि सर्दियों के लिए कई तरह की तैयारियां भी करते हैं.

इस रेसिपी का उपयोग करके सर्दियों के लिए जल्दी से मसालेदार खीरे तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है। तैयारी पूरी करने के लिए लगभग 30 मिनट का समय दें। यहां तक ​​कि एक शिशु वाली मां भी इतना समय दे सकती है।

आज मैं आपको कुरकुरी अचार वाली तोरई बनाना बताऊंगी. सर्दियों के लिए इन स्वादिष्ट सब्जियों को तैयार करने की मेरी विधि में आपका अधिक समय नहीं लगेगा, और चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ एक सरल, सिद्ध नुस्खा खाना पकाने की प्रक्रिया की सभी बारीकियों और सूक्ष्मताओं को स्पष्ट कर देगा।

मेरे पति को दूसरों की तुलना में युरचा की तोरी की तैयारी अधिक पसंद है। लहसुन, अजमोद और मीठी मिर्च इसे तोरी के लिए एक विशेष, थोड़ा असामान्य स्वाद देते हैं। और वह युर्चा नाम को अपने नाम यूरी के साथ जोड़ता है।