कवक

ट्रफ़ल्स के भंडारण के नियमों की जानकारी के बिना, इसके स्वाद को संरक्षित करना असंभव है, क्योंकि वे पूरी तरह से ताज़ा अवस्था में ही विकसित होते हैं।