माल्ट
घर पर मसालेदार सेब - सर्दियों के लिए भीगे हुए सेब तैयार करने का एक सिद्ध नुस्खा।
श्रेणियाँ: अचार बनाना-किण्वन
भीगे हुए सेब - इससे आसान क्या हो सकता है। आप सेबों का ढेर लगाएं, उन्हें नमकीन पानी से भरें और प्रतीक्षा करें... लेकिन सब कुछ उतना सरल नहीं है जितना लगता है। इसलिए, मैं घरेलू सेब के लिए यह सिद्ध नुस्खा पेश करता हूं। यह मुझे मेरी दादी से विरासत में मिला है।
भीगे हुए प्लम - सर्दियों के लिए एक असामान्य तैयारी का नुस्खा। पुराने नुस्खे के अनुसार आलूबुखारे को कैसे भिगोएँ।
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यदि आप मसालेदार आलूबुखारा तैयार करने का निर्णय लेते हैं, तो यह एक पुराना नुस्खा है, जो वर्षों से सिद्ध है। यह बात मुझे मेरी दादी (एक गाँव की निवासी) ने बताई थी, जो अक्सर इसी तरह से बेर का अचार बनाती थीं। मैं एक असामान्य तैयारी के लिए ऐसा अद्भुत, स्वादिष्ट और बिल्कुल भी श्रम-गहन नुस्खा साझा नहीं करना चाहता हूं।