शिमला मिर्च
सर्दियों के लिए बैंगन से बना स्वादिष्ट शीतकालीन सलाद "सास की जीभ"।
कई लोग शीतकालीन सलाद सास-बहू की जीभ को सबसे स्वादिष्ट बैंगन व्यंजन मानते हैं, जो गृहिणियों के बीच बहुत लोकप्रिय है। यह उत्पादों के एक मानक सेट की तरह लगता है, लेकिन किसी कारण से यह बहुत स्वादिष्ट बन जाता है। मैं सर्दियों के लिए सास की जीभ की ली गई चरण-दर-चरण तस्वीरों के साथ इस सरल नुस्खा को तैयार करके इसका कारण जानने के लिए मेरे साथ काम करने का प्रस्ताव करता हूं।
टमाटर में बैंगन - बिना नसबंदी के सर्दियों की तैयारी के लिए एक नुस्खा
बैंगन को टमाटर में पकाने से आपके शीतकालीन मेनू में विविधता आ जाएगी। यहां का नीला रंग मिर्च और गाजर के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है, और टमाटर का रस पकवान को एक सुखद खट्टापन देता है। सुझाए गए नुस्खे के अनुसार संरक्षण करना नाशपाती के छिलके जितना आसान है; केवल सामग्री तैयार करने में समय लगता है।
सर्दियों के लिए बेल मिर्च को लहसुन और जड़ी-बूटियों के साथ जार में मैरीनेट किया गया, ओवन में पकाया गया
आज मैं एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन की रेसिपी साझा करना चाहता हूँ - लहसुन और जड़ी-बूटियों के साथ मैरीनेट की हुई ओवन-बेक्ड मिर्च। ऐसी मिर्चों को सर्दियों के लिए लपेटा जा सकता है, या ऐपेटाइज़र के रूप में या मुख्य व्यंजनों के अतिरिक्त उपयोग किया जा सकता है, बस कुछ समय के लिए रेफ्रिजरेटर में तैयारी को संग्रहीत किया जा सकता है।
सर्दियों के लिए बिना नसबंदी के लहसुन के साथ तली हुई शिमला मिर्च
सर्दियों के लिए तली हुई मिर्च की यह तैयारी एक स्वतंत्र व्यंजन, एक क्षुधावर्धक हो सकती है, या मांस व्यंजन के लिए साइड डिश के रूप में काम कर सकती है। यह आश्चर्यजनक रूप से जल्दी पक जाता है। काली मिर्च का स्वाद ताजी भुनी हुई, सुखद तीखापन, रसदार और अपने समृद्ध रंग को बरकरार रखने जैसा होगा।
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