चमपिन्यान

आज मैं आपको बताऊंगा कि सर्दियों के लिए बहुत ही सरल और स्वादिष्ट बैंगन और शैंपेनन सलाद कैसे बनाया जाता है। इस रेसिपी का मुख्य आकर्षण शैंपेन है। आख़िरकार, बहुत कम लोग इन्हें अपनी सर्दियों की तैयारियों में शामिल करते हैं। बैंगन और शिमला मिर्च एक दूसरे के साथ पूरी तरह मेल खाते हैं और एक दूसरे के पूरक हैं।

हम सभी को स्वादिष्ट खाना खाना बहुत पसंद होता है. इसलिए, किसी भी दावत के लिए हम सलाद और ऐपेटाइज़र के विभिन्न संस्करण तैयार करते हैं। साथ ही, मैं अपने मेहमानों को हर बार कुछ नया और मौलिक परोसना चाहता हूं। उदाहरण के लिए, आज आप मसालेदार शैंपेन से किसी को आश्चर्यचकित नहीं करेंगे, लेकिन यदि आप मशरूम और मिर्च का सलाद तैयार करते हैं, तो आपके मेहमान निश्चित रूप से इसकी सराहना करेंगे।

शैंपेनोन का अचार बनाने का यह सरल और त्वरित घरेलू नुस्खा हर गृहिणी के शस्त्रागार में होना चाहिए। इसके इस्तेमाल से तैयार किए गए मशरूम मोटे, स्वादिष्ट बनते हैं और इन्हें मैरीनेट करने के पांच घंटे के अंदर खाया जा सकता है।

आगामी दावत से पहले, समय बचाने के लिए, हम अक्सर दुकानों और सुपरमार्केट में स्नैक्स खरीदते हैं। साथ ही, यह जानते हुए भी कि स्टोर से खरीदे गए लगभग सभी उत्पाद परिरक्षकों से भरे होते हैं। और निःसंदेह, आपके द्वारा खरीदा गया भोजन का स्वाद और ताजगी तब तक एक रहस्य बनी रहती है जब तक आप उसे चख नहीं लेते।

चैंपिग्नन उन कुछ मशरूमों में से एक है जिन्हें गर्मी उपचार के बिना कच्चा खाया जा सकता है। एकमात्र आवश्यकता यह है कि मशरूम युवा और ताज़ा हो। यदि मशरूम दो सप्ताह से सुपरमार्केट शेल्फ पर है, तो इसे जोखिम में न डालना बेहतर है। इसके अलावा, नमकीन शैंपेन ताजा शैंपेन की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होते हैं, और इस मामले में, अधिक सुरक्षित होते हैं।

शैंपेनोन उन कुछ मशरूमों में से एक है जिन्हें किसी भी रूप में खाया जा सकता है, यहां तक ​​कि कच्चा भी। हालाँकि, विदेशी व्यंजनों के साथ प्रयोग न करना और वर्षों से सिद्ध व्यंजनों का उपयोग करना बेहतर है। इसके अलावा, हल्के नमकीन शैंपेन सलाद के लिए और एक स्वतंत्र नाश्ते के रूप में उपयुक्त हैं।

चैंपिग्नन उन कुछ मशरूमों में से एक है जिनमें विषाक्तता का खतरा नहीं होता है। इन स्वास्थ्यवर्धक मशरूमों से तैयार व्यंजन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनते हैं और वास्तव में अद्भुत सुगंध देते हैं। गर्मियों में, जब शैंपेन के बढ़ने का समय होता है, तो मशरूम बीनने वालों और न केवल अन्य लोगों को सर्दियों के लिए इस उत्पाद को तैयार करने की तीव्र समस्या का सामना करना पड़ता है।सबसे पसंदीदा तरीकों में से एक है मशरूम को सुखाना।

शैंपेनन किफायती, स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट मशरूम हैं। पूरे वर्ष अपने आप को शैम्पेनोन प्रदान करने का एक आसान तरीका है। इस आसान तरीके से घर पर ठंडक मिलती है. हां, आप शैंपेनोन को फ्रीज कर सकते हैं।