प्रोवेनकल जड़ी बूटी

तस्वीरों के साथ बेहतरीन रेसिपी

सर्दियों के लिए मसालेदार घर का बना ब्लू प्लम सॉस

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मसालेदार और तीखी बेर की चटनी मांस, मछली, सब्जियों और पास्ता के साथ अच्छी लगती है। साथ ही, यह न केवल पकवान की मुख्य सामग्री के स्वाद को बेहतर बनाता है या बदल देता है, बल्कि इसके अत्यधिक स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं - आखिरकार, यह सबसे स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक सॉस में से एक है।

सर्दियों के लिए इतालवी जड़ी-बूटियों के साथ तेल में धूप में सुखाए गए टमाटर

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सर्दियों के लिए टमाटर तैयार करने की यह विधि बिल्कुल सामान्य नहीं है, क्योंकि हमारे देश में टमाटरों का अचार या नमक बनाने, टमाटर की सॉस बनाने का रिवाज है, लेकिन उन्हें सुखाकर या सुखाकर नहीं। लेकिन जिन लोगों ने कम से कम एक बार धूप में सुखाए हुए टमाटरों का स्वाद चखा है, वे निश्चित रूप से हर साल सर्दियों के लिए कम से कम कुछ जार तैयार करते हैं।