खुमी

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सर्दियों के लिए मसालेदार बोलेटस

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रेडहेड्स या बोलेटस, सर्दियों के लिए काटे गए अन्य मशरूमों के विपरीत, उनकी तैयारी के दौरान सभी पाक जोड़तोड़ों को पूरी तरह से "सहन" करते हैं। ये मशरूम मजबूत होते हैं, इनका सबकैप पल्प (फलने वाला शरीर) अचार बनाने के दौरान नरम नहीं होता है।

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बोलेटस को फ्रीज कैसे करें

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"मशरूम ऑफ़ गुड लक", या बोलेटस, सबसे स्वादिष्ट मशरूम में से एक है। और बोलेटस सूप, या सर्दियों में तले हुए मशरूम के साथ आलू, बस आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट होते हैं, और ताजे मशरूम की सुगंध आपको सुनहरे शरद ऋतु और मशरूम बीनने वाले के "शिकार के उत्साह" की याद दिलाएगी। बिना किसी देरी के, आइए बोलेटस को फ्रीज करने के तरीकों पर नजर डालें।

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