काली मिर्च के दाने

यह नुस्खा किसी भी गृहिणी के लिए एक बेहतरीन खोज है, क्योंकि इसमें सादगी, लाभ और सर्दियों के लिए आसानी से चिकन तैयार करने की क्षमता भी शामिल है। ओवन में घर का बना चिकन स्टू कोमल, रसदार और स्वादिष्ट बनता है।

आज मैं आपको बताऊंगी कि सर्दियों के लिए भिंडी खीरे का सलाद कैसे बनाया जाता है। आपको इससे आसान नुस्खा नहीं मिलेगा, क्योंकि मैरिनेड और नमकीन पानी के साथ कोई झंझट नहीं होगी। इसके अलावा, अधिक उगने वाले खीरे की समस्या भी हल हो जाएगी। इस तैयारी में उन्हें सम्मानजनक प्रथम स्थान दिया जायेगा।

सर्दियों में यह सलाद जल्दी बिक जाता है। शीतकालीन सब्जी क्षुधावर्धक को मांस व्यंजन, उबले चावल, एक प्रकार का अनाज और आलू के साथ परोसा जा सकता है। मसालेदार-मीठा स्वाद और बिल्कुल भी मसालेदार नहीं, ऐसे स्वादिष्ट सलाद से आपका परिवार प्रसन्न होगा।

मेरी दादी इस रेसिपी का उपयोग करके सर्दियों के लिए बेबी प्याज का अचार बनाती थीं। इस तरह से बंद किए गए छोटे मसालेदार प्याज, एक उपयुक्त गिलास के लिए एक उत्कृष्ट स्वतंत्र नाश्ता और सलाद के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त या व्यंजनों को सजाने के लिए उपयोग किए जाते हैं।

खैर, मशरूम के "शिकार" का मौसम आ गया है। चैंटरेल हमारे जंगलों में सबसे पहले दिखाई देने वालों में से एक हैं और अपने चमकीले लाल रंग से सभी को प्रसन्न करते हैं। इन्हें घर पर तैयार करने का सबसे आसान तरीका अचार बनाना है।

हेरिंग एक सस्ती और बहुत स्वादिष्ट मछली है। नमकीन और मसालेदार होने पर यह विशेष रूप से अच्छा होता है। यह साधारण व्यंजन अक्सर सबसे खास आयोजनों की मेज पर भी दिखाई देता है। लेकिन हर कोई तुरंत हेरिंग का सही ढंग से अचार नहीं बना सकता है, इसलिए हमने घर पर हल्का नमकीन हेरिंग तैयार करने के विषय पर विस्तृत सामग्री तैयार की है।

अगर आपके पास तोरी है और आप बिना ज्यादा समय बर्बाद किए इसे मैरीनेट करना चाहते हैं तो यह रेसिपी सिर्फ आपके लिए है। आज मैं आपको बताऊंगा कि सर्दियों के लिए झटपट गाजर के साथ स्वादिष्ट मसालेदार तोरी कैसे बनाई जाती है।

स्टोर से खरीदे गए अचार वाले खीरे आमतौर पर सलाद के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होते हैं, और कई गृहिणियां उन्हें घर पर तैयार करते समय वही स्वाद पाने की कोशिश करती हैं। अगर आपको भी यह मीठा-मसालेदार स्वाद पसंद है तो आपको हमारी यह पोस्ट उपयोगी लग सकती है।

इस बार मैंने सर्दियों के लिए चिली केचप के साथ स्वादिष्ट डिब्बाबंद खीरे तैयार करने का फैसला किया। तैयारी में लगभग एक घंटा खर्च करने के बाद, आपको मसालेदार नमकीन पानी के साथ कुरकुरा, थोड़ा मीठा खीरे मिलेंगे जो आसानी से और तुरंत खाए जाते हैं।

मिश्रित अचार के प्रेमियों के लिए, मैं एक आसान नुस्खा आज़माने की सलाह देता हूँ जिसमें मुख्य सामग्री खीरे और गाजर हैं। यह वेजिटेबल टेंडेम एक बेहतरीन स्नैक आइडिया है।

रेडहेड्स या बोलेटस, सर्दियों के लिए काटे गए अन्य मशरूमों के विपरीत, उनकी तैयारी के दौरान सभी पाक जोड़तोड़ों को पूरी तरह से "सहन" करते हैं। ये मशरूम मजबूत होते हैं, इनका सबकैप पल्प (फलने वाला शरीर) अचार बनाने के दौरान नरम नहीं होता है।

उत्तरी काकेशस में मशरूम की इतनी बहुतायत नहीं है जितनी मध्य रूस में है। हमारे पास कुलीन गोरे, बोलेटस मशरूम और मशरूम साम्राज्य के अन्य राजा नहीं हैं। यहां बहुत सारे शहद मशरूम हैं। ये वे हैं जिन्हें हम भूनते हैं, सुखाते हैं और सर्दियों के लिए फ्रीज करते हैं।

चुकंदर और गाजर के साथ मैरीनेट की गई स्वादिष्ट कुरकुरी गुलाबी गोभी एक सरल और स्वस्थ टेबल सजावट है। इसे किसी भी साइड डिश के साथ परोसा जा सकता है या सलाद में इस्तेमाल किया जा सकता है। एक प्राकृतिक डाई - चुकंदर का उपयोग करके एक सुखद गुलाबी रंग प्राप्त किया जाता है।

इंटरनेट पर टमाटर तैयार करने की कई अलग-अलग रेसिपी मौजूद हैं। लेकिन मैं आपको बिना नसबंदी और लगभग बिना सिरके के टमाटर का अचार बनाने का अपना संस्करण पेश करना चाहता हूं। इसका आविष्कार और परीक्षण मेरे द्वारा 3 वर्ष पहले किया गया था।