कंघी के समान आकार

अधिकांश गर्मियों और शरद ऋतु में, गृहिणियाँ चूल्हे पर काम करती हैं, और सर्दियों के लिए विभिन्न फलों से जैम के कई जार बनाती हैं। यदि वर्ष फलदायी रहा, और आप ताजा जामुन और फलों का आनंद लेने में कामयाब रहे, तो सर्दियों के संरक्षण, अधिकांश भाग के लिए, अछूते रहेंगे। बड़े अफ़सोस की बात है? बेशक, यह अफ़सोस की बात है: समय, प्रयास और उत्पाद दोनों! आज का लेख आपको अपने जैम भंडार को प्रबंधित करने और इसे एक अन्य मिठाई डिश - जेली में संसाधित करने में मदद करेगा।

आज हम आपको जूस से फल और बेरी जेली बनाने के लिए व्यंजनों का चयन प्रदान करते हैं। जेली और प्रिजर्व के बीच मुख्य अंतर इसकी पारदर्शिता है। इस व्यंजन का उपयोग एक स्वतंत्र मिठाई के साथ-साथ कन्फेक्शनरी उत्कृष्ट कृतियों को सजाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, क्रैनबेरी और लिंगोनबेरी रस से बनी जेली मांस और गेम व्यंजनों के लिए आदर्श है। मिठाई की पारदर्शी नाजुक बनावट बच्चों को उदासीन नहीं छोड़ती है। वे जेली को टोस्ट या कुकीज़ पर फैलाकर खाने का आनंद लेते हैं।

गर्मियों के अंत में हरी-भरी झाड़ियों से लटकते लाल करंट के गुच्छे बगीचे की असली सजावट हैं। इस बेरी से कई तरह की तैयारियां की जाती हैं, लेकिन सबसे बहुमुखी है जैम।आप इसे ब्रेड पर फैला सकते हैं, और इसे पके हुए माल के लिए भरने के रूप में उपयोग कर सकते हैं, और यदि आप ठंडा करना चाहते हैं, तो आप मिनरल वाटर में जैम मिला सकते हैं और एक उत्कृष्ट फल पेय प्राप्त कर सकते हैं। आज हम रेडकरेंट जैम बनाने के लिए विस्तृत निर्देशों पर गौर करेंगे, और हम वास्तव में आशा करते हैं कि हमारी पाक संबंधी सिफारिशें आपके लिए उपयोगी होंगी।

गृहिणियां सर्दियों के लिए मीठी और खुशबूदार रसभरी से कई तरह की तैयारियां कर सकती हैं। इस मामले में मुरब्बे पर इतना ध्यान नहीं दिया जाता, लेकिन व्यर्थ। एक जार में प्राकृतिक रास्पबेरी मुरब्बा को घर के बने जैम या मुरब्बा की तरह ही ठंडी जगह पर संग्रहित किया जा सकता है। तैयार मुरब्बे को रेफ्रिजरेटर में कांच के कंटेनरों में 3 महीने तक संग्रहीत किया जाता है, इसलिए मुरब्बे को सर्दियों की पूरी तैयारी माना जा सकता है। इस लेख में ताज़ी रसभरी से घर का बना मुरब्बा बनाने की सर्वोत्तम रेसिपी शामिल हैं।

मुरब्बा जूस और सिरप से बनाया जा सकता है, लेकिन, ज्यादातर मामलों में, घर की बनी मिठाई का आधार जामुन, फलों और सब्जियों से बनी प्यूरी होती है, साथ ही बच्चों के भोजन के लिए तैयार डिब्बाबंद फल और जामुन भी होते हैं। हम इस लेख में प्यूरी से मुरब्बा बनाने के बारे में अधिक बात करेंगे।

बेबी प्यूरी के लिए विशेष आवश्यकताएँ हैं।इसमें केवल प्राकृतिक फल, जूस और कोई चीनी, स्टार्च, वसा, रंग, स्टेबलाइजर्स आदि शामिल नहीं हैं। एक ओर तो यह अच्छा है, लेकिन दूसरी ओर, बच्चे कुछ प्रकार के खट्टे फलों की प्यूरी खाने से मना कर देते हैं। इसका मुख्य कारण चीनी की कमी है। हम चीनी के खतरों के बारे में बहस नहीं करेंगे, लेकिन इसका हिस्सा ग्लूकोज बच्चे के शरीर के लिए बस आवश्यक है, इसलिए, उचित सीमा के भीतर, बच्चे के आहार में चीनी मौजूद होनी चाहिए।

सिरप मुरब्बा नाशपाती के छिलके जितना आसान है! यदि आप स्टोर से खरीदे गए सिरप का उपयोग करते हैं, तो इस व्यंजन को तैयार करने में कोई परेशानी नहीं होगी, क्योंकि पकवान का आधार पहले से ही पूरी तरह से तैयार है। यदि आपके पास तैयार सिरप नहीं है, तो आप इसे घर में मौजूद जामुन और फलों से स्वयं बना सकते हैं।

मुरब्बा एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे लगभग किसी भी जामुन और फल से बनाया जा सकता है। आप कुछ प्रकार की सब्जियों के साथ-साथ तैयार सिरप और जूस का भी उपयोग कर सकते हैं। जूस से मुरब्बा बेहद आसानी से और जल्दी तैयार हो जाता है. स्टोर से खरीदे गए पैकेज्ड जूस का उपयोग करने से काम बहुत आसान हो जाता है। यदि आप शुरू से अंत तक सबसे नाजुक मिठाई बनाने की प्रक्रिया को नियंत्रित करना पसंद करते हैं, तो आप ताजे फलों से रस स्वयं तैयार कर सकते हैं।

विशिष्ट खट्टेपन के साथ स्वादिष्ट, नाजुक मुरब्बा, नींबू से स्वतंत्र रूप से बनाया गया, एक उत्कृष्ट मिठाई व्यंजन है। आज मैं आपको घर का बना मुरब्बा बनाने की बुनियादी विधियों के बारे में बताना चाहता हूं और कई सिद्ध व्यंजनों की पेशकश करना चाहता हूं। तो, घर पर मुरब्बा कैसे बनाएं?

संतरा एक चमकीला, रसीला और बहुत खुशबूदार फल है। संतरे से बना घर का बना मुरब्बा निश्चित रूप से आपका उत्साह बढ़ाएगा और सबसे परिष्कृत गैस्ट्रोनॉमिक लालसा को भी संतुष्ट करेगा। इसमें कोई कृत्रिम रंग, स्वाद या संरक्षक नहीं है, जो इस मिठाई के लिए एक अतिरिक्त बोनस है। आइए अब घर पर संतरे का मुरब्बा बनाने के मुख्य तरीकों पर नजर डालते हैं।

आप स्ट्रॉबेरी से अपना सुगंधित मुरब्बा बना सकते हैं। इस मिठाई को बनाने की कई रेसिपी हैं, लेकिन आज मैंने विभिन्न घटकों के आधार पर सर्वोत्तम विकल्पों का चयन तैयार किया है। इस सामग्री का अध्ययन करने के बाद, आप आसानी से घर पर स्ट्रॉबेरी मुरब्बा बना सकते हैं।

जेली बच्चों और वयस्कों के लिए एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है। इसे बनाना आसान है, लेकिन एक अनुभवहीन रसोइये के लिए इसे सख्त बनाना कठिन है। इस लेख में हम जेली को सफलतापूर्वक फ्रीज करने की सभी तरकीबें बताएंगे।