बीजिंग गोभी: सर्दियों की तैयारी के लिए 3 व्यंजन » स्वादिष्ट तरीके से तैयार करें!

सर्दियों के लिए मसालेदार चीनी गोभी, लगभग कोरियाई शैली

कोरियाई व्यंजन अपने अचार से अलग है। कभी-कभी बाजार में जहां अचार बेचे जाते हैं वहां कतारों के पार चले जाना और कुछ न चखना बहुत मुश्किल होता है। कोरियाई में गाजर को हर कोई पहले से ही जानता है, लेकिन मसालेदार चीनी गोभी "किम्ची" अभी भी हमारे लिए नई है। ऐसा आंशिक रूप से इसलिए है क्योंकि किमची साउरक्रोट बनाने के कई तरीके हैं, और इनमें से प्रत्येक नुस्खा सबसे सही होने का दावा करता है।

चाइनीज पत्तागोभी को फ्रीज कैसे करें

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चीनी गोभी सर्दियों में बहुत महंगी होती है, इसलिए इसे सीज़न के दौरान तैयार करना समझ में आता है, जब कीमतें अभी भी गर्मियों में होती हैं, और वे काफी उचित होती हैं।

चीनी गोभी - शरीर के लिए लाभ और हानि। चीनी गोभी में गुण, कैलोरी सामग्री और कौन से विटामिन हैं।

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चीनी पत्तागोभी, जिसे पत्तागोभी भी कहा जाता है, ब्रैसिका परिवार का एक पौधा है। इस प्रकार की गोभी का जन्मस्थान चीन को माना जाता है। इसके गुणों, हरी पत्तेदार सलाद के लाभों और सफेद गोभी के स्वाद के संयोजन के कारण, यह दुनिया भर में लोकप्रिय हो गया है।