खीरे

ग्रीष्मकालीन ताज़ी सब्जियाँ, स्वास्थ्यप्रद क्या हो सकती हैं? लेकिन कभी-कभी आप ऐसे परिचित स्वादों से थक जाते हैं, आप कुछ विशेष, उत्पादों का असामान्य संयोजन चाहते हैं, और यहां तक ​​कि जल्दी में भी। युवा हल्के नमकीन तोरी और खीरे उन गृहिणियों के लिए एक त्वरित ग्रीष्मकालीन नाश्ते के लिए एक अच्छा विचार है जो आश्चर्यचकित करना और अपने समय को महत्व देना पसंद करते हैं।

बिना नसबंदी के बेले गए डिब्बाबंद खीरे रसदार, कुरकुरे और बहुत स्वादिष्ट बनते हैं। घर पर खीरे तैयार करने का यह सरल नुस्खा एक नौसिखिया गृहिणी द्वारा भी लागू किया जा सकता है!

हल्के नमकीन खीरे का स्वाद शायद सभी ने चखा होगा। ऐसा प्रतीत होता है कि नुस्खा इतना उत्तम है कि जोड़ने के लिए कुछ भी नहीं है। लेकिन वह वहां नहीं था! आज हम हल्के नमकीन खीरे को उन्हीं के रस में पकाएंगे! नुस्खा बहुत सरल है, लेकिन परिणाम किसी भी अपेक्षा से अधिक होगा!

लहसुन और डिल के साथ मसालेदार खीरे, सर्दियों के लिए इस नुस्खा का उपयोग करके ठंडे तरीके से तैयार किए गए, एक अनोखा और अद्वितीय स्वाद है। इस अचार बनाने की विधि में सिरके के उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है, जो पाचन रोगों से पीड़ित लोगों के लिए महत्वपूर्ण है।

बिना सिरके और स्टरलाइज़ेशन के डिब्बाबंद खीरे की यह रेसिपी, जो डबल फिलिंग का उपयोग करती है, कई गृहिणियों को पसंद आएगी। स्वादिष्ट खीरे सर्दियों में सलाद और किसी भी साइड डिश के साथ उपयुक्त होते हैं। खीरे से बने व्यंजन, जहां एकमात्र संरक्षक नमक है, सेवन करने के लिए बहुत स्वास्थ्यवर्धक और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।

सर्दियों के लिए खीरे का अचार बनाने की यह रेसिपी काफी आसान है, इसमें विशेष खर्च की आवश्यकता नहीं है, लेकिन इसकी अपनी मूल विशेषताएं हैं। तैयारी में महारत हासिल करें और मेहमान आपके हल्के नमकीन कुरकुरे खीरे की रेसिपी के बारे में पूछेंगे। जब आप इसे खाते हैं तो ऐसा लगता है मानो इन्हें अभी-अभी बगीचे से लाया गया हो और उन पर थोड़ा सा नमक छिड़का गया हो।

इस रेसिपी के अनुसार सर्दियों के लिए सरसों के साथ तैयार किए गए खीरे स्वादिष्ट रूप से सख्त और कुरकुरे बनते हैं। मसालेदार खीरे अपने सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखते हुए एक असामान्य सुगंध और एक अद्वितीय मूल स्वाद प्राप्त करते हैं।

यदि आपकी रेसिपी बुक में केवल नियमित अचार वाले खीरे की रेसिपी हैं, तो अंगूर के पत्तों में खीरे तैयार करके अपनी घरेलू तैयारियों में विविधता लाने का प्रयास करें।

आख़िरकार बगीचे से ताज़ी खीरे प्राप्त करने के बाद, मैं उन्हें एक जार में हल्का नमकीन पकाने के लिए इंतजार नहीं कर सकता। अचार बनाने की प्रक्रिया को तेज करने, वांछित उत्पाद प्राप्त करने और खुद को एक अच्छे रसोइया के रूप में दिखाने का अवसर पाने के लिए, हल्के नमकीन खीरे को जल्दी पकाने का एक आसान घरेलू नुस्खा है।

मसालेदार खीरे सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा खाद्य उत्पादों में से एक हैं, खासकर सर्दियों में। हम न केवल मसालेदार खीरे, बल्कि सेब के साथ मिश्रित खीरे के लिए एक सरल और आसान नुस्खा प्रस्तुत करते हैं। घर पर सेब के साथ खीरे तैयार करने में कम से कम समय लगता है और यह रसदार, कुरकुरा और बहुत स्वादिष्ट बनता है।

घरेलू तैयारियां जोरों पर हैं और सर्दियों के लिए वोदका के साथ मिश्रित खीरे और टमाटर कैसे तैयार करें, इसकी विधि हर गृहिणी के लिए उपयोगी होगी। तो, बिना नसबंदी के सर्दियों के लिए मसालेदार खीरे और टमाटर का वर्गीकरण कैसे तैयार करें?

बिना स्टरलाइज़ेशन के सर्दियों के लिए मसालेदार खीरे तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगेगा।सच है, खीरे का अचार बनाते समय, आपको नमकीन पानी और पानी दोनों को उबालना होगा, और इसलिए आप कमरे को गर्म किए बिना नहीं रह सकते। लेकिन इसके बारे में किसी को याद नहीं होगा जब वे पूरी सर्दियों में अपने परिवार को स्वादिष्ट और कुरकुरे मसालेदार खीरे खिला सकेंगे।

ठंडे तरीके से स्वादिष्ट हल्के नमकीन खीरे कैसे बनाएं, ताकि पहले से ही गर्म गर्मी के दिन हमारी रसोई गर्म न हो। यह एक सरल और त्वरित रेसिपी है.

हल्के नमकीन खीरे को ठंडे पानी में, जल्दी और स्वादिष्ट कैसे बनाएं। आख़िरकार, गर्मियों में बहुत गर्मी होती है, और मैं दोबारा चूल्हा चालू नहीं करना चाहता।

यह पता चला है कि हल्के नमकीन खीरे का ठंडा अचार बनाना एक बहुत ही सुखद अनुभव है।

जब सर्दियों के लिए सुंदर छोटे खीरे पहले से ही अचार और किण्वित हो जाते हैं, तो "ककड़ी सलाद" जैसी घरेलू तैयारी का समय आ जाता है। इस रेसिपी के अनुसार मैरीनेट किए गए सलाद में खीरे स्वादिष्ट, कुरकुरे और सुगंधित बनते हैं। सलाद तैयार करना बहुत सरल है और इसका परिणाम बहुत स्वादिष्ट होता है।

इस रेसिपी के अनुसार हल्के नमकीन खीरे तैयार करने के लिए, हम साग तैयार करने से शुरुआत करते हैं।

डिल, युवा बीज सिर, अजमोद, क्रॉस लेट्यूस लें, सब कुछ बहुत बारीक न काटें, नमक डालें, मिलाएं और मैश करें ताकि सुगंध निकल जाए।

कई स्लाव व्यंजनों में मसालेदार खीरे एक पारंपरिक खीरे का व्यंजन है, और खीरे का ठंडा अचार हाल ही में तेजी से लोकप्रिय हो गया है। आख़िरकार, मौसम गर्म और गर्म होता जा रहा है। और इसलिए, चलिए काम पर आते हैं।

लंबे समय से प्रतीक्षित गर्मी आ गई है और शायद ही कोई गृहिणी उस समय को याद करती है जब सर्दियों के लिए डिब्बाबंद खीरे तैयार करने का अवसर होता है। सर्दियाँ लंबी होती हैं, लेकिन घरों में स्वादिष्ट डिब्बाबंद, कुरकुरे खीरे पसंद होते हैं।