नींबू पुदीना

नींबू बाम को फ्रीज कैसे करें

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मेलिसा, या नींबू बाम, न केवल एक औषधीय जड़ी बूटी माना जाता है, बल्कि इसमें एक अविश्वसनीय स्वाद और सुगंध भी है, जो कुछ व्यंजनों की तैयारी में अपरिहार्य है। आमतौर पर नींबू बाम को सर्दियों के लिए सुखाया जाता है, लेकिन सूखने पर अधिकांश सुगंध वाष्पित हो जाती है और रंग खो जाता है। फ्रीजिंग ही दोनों को संरक्षित करने का एकमात्र तरीका है।

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