शहद

यदि आप अपने भूखंड पर तोरी उगा रहे हैं, तो संभवतः आपको बड़ी मात्रा में इन सब्जियों को बेचने की समस्या का एक से अधिक बार सामना करना पड़ा है। आमतौर पर, तोरी से कैवियार तैयार किया जाता है, जैम बनाया जाता है और स्लाइस में मैरीनेट किया जाता है। आज हम आपको सर्दियों के लिए कैंडिड फलों के रूप में तोरी तैयार करने का एक दिलचस्प विकल्प प्रदान करना चाहते हैं।

चेरी प्लम को स्प्रेडिंग प्लम भी कहा जाता है। इस बेरी के फल पीले, लाल और गहरे बरगंडी भी हो सकते हैं। रंग के बावजूद, चेरी प्लम में बड़ी मात्रा में उपयोगी पदार्थ होते हैं। सर्दियों की तैयारी के सभी तरीकों में से, विटामिन और सूक्ष्म तत्वों के लिए सबसे कोमल तरीका सुखाना है। आप चेरी प्लम को अलग-अलग जामुन के रूप में या मार्शमैलोज़ के रूप में सुखा सकते हैं।

लिंगोनबेरी एक जंगली बेरी है जिसमें बड़ी मात्रा में उपयोगी पदार्थ होते हैं। जैसा कि आप जानते हैं, सुखाने की प्रक्रिया के दौरान, विटामिन और खनिज लगभग पूरी तरह से संरक्षित रहते हैं, इसलिए हमारा सुझाव है कि आप लिंगोनबेरी की फसल का एक हिस्सा मार्शमैलोज़ के रूप में तैयार करें। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है जो आसानी से कैंडी की जगह ले सकता है। आपको इस लेख में लिंगोनबेरी मार्शमैलोज़ बनाने की सर्वोत्तम रेसिपी मिलेगी।

चेरी मार्शमैलो एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट मिठाई है। इस व्यंजन में न्यूनतम मात्रा में चीनी होती है, जो इसे और भी स्वास्थ्यवर्धक बनाती है। मार्शमैलोज़ स्वयं बनाना कठिन नहीं है। मुख्य बात सरल नियमों का पालन करना है। इस लेख में, हमने विशेष रूप से आपके लिए चेरी मार्शमैलो बनाने की सर्वोत्तम रेसिपी का चयन किया है।

सर्दियों के लिए मीठी तैयारियों का विषय हमेशा प्रासंगिक रहता है। लाल करंट हमें ठंड के मौसम और कीचड़ में विशेष रूप से प्रसन्न करता है। और न केवल इसके आशावादी, सकारात्मक-केवल रंग के साथ। हल्की खटास के साथ सुगंधित मार्शमॉलो के रूप में मेज पर परोसे गए विटामिन एक चमत्कार हैं! खैर, हम यह कहे बिना नहीं रह सकते कि इस स्वादिष्ट को अन्य जामुन या फलों के साथ मिलाकर तैयार किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि आपके पास एक बढ़िया नुस्खा होना चाहिए!

आंवले का पेस्टिल बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है। इसमें हल्की खटास के साथ एक अनोखा स्वाद है। नाजुकता का रंग हल्के हरे से गहरे बरगंडी तक भिन्न होता है, और सीधे कच्चे माल के प्रकार पर निर्भर करता है। हम इस लेख में घर पर आंवले का मार्शमॉलो कैसे बनाएं और इस मिठाई को तैयार करने के विकल्पों के बारे में बात करेंगे।

पास्टिला एक ऐसी मिठाई है जो लंबे समय से जानी जाती है, लेकिन अब इसे बहुत ही कम, लेकिन व्यर्थ में तैयार किया जाता है। इसे छोटे बच्चे और दूध पिलाने वाली माताएं भी खा सकती हैं, क्योंकि यह बिल्कुल प्राकृतिक है और इसमें कई विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं। इसके अलावा, पेस्टिला एक कम कैलोरी वाला उपचार है। मार्शमैलो फलों और जामुनों से तैयार किए जाते हैं; सेब, नाशपाती, प्लम, करंट, खुबानी और आड़ू का अक्सर उपयोग किया जाता है। आइए प्लम मार्शमैलोज़ बनाने पर ध्यान दें।

घर का बना कद्दू पेस्टिल न केवल बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से सुंदर भी है। चमकीले नारंगी टुकड़े कैंडी के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं। इस व्यंजन को तैयार करने की प्रक्रिया काफी सरल है और एक अनुभवहीन गृहिणी भी इसे संभाल सकती है। हम आपके ध्यान में कद्दू मार्शमैलो व्यंजनों का सर्वोत्तम चयन लाते हैं। यहां आपको निश्चित रूप से इस मिठाई को तैयार करने का अपना संस्करण मिलेगा।

क्रैनबेरी, अदरक की जड़ और शहद न केवल स्वाद में एक दूसरे के पूरक हैं, बल्कि शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों की सामग्री में भी अग्रणी हैं। बिना पकाए तैयार किया गया ठंडा जैम इसमें शामिल उत्पादों के सभी लाभकारी गुणों को संरक्षित करने का एक शानदार तरीका है।

आज मैं गृहिणियों को बताना चाहता हूं कि सर्दियों के लिए सरसों और शहद के साथ स्वादिष्ट भीगे हुए सेब कैसे तैयार करें। सेब को चीनी के साथ भी भिगोया जा सकता है, लेकिन यह शहद है जो सेब को एक विशेष सुखद मिठास देता है, और मैरिनेड में मिलाई गई सूखी सरसों तैयार सेब को तीखा बनाती है, और सरसों के लिए धन्यवाद, सेब अचार बनाने के बाद दृढ़ रहते हैं (सौकरक्राट की तरह ढीले नहीं)।

वसंत ऋतु में खिलने वाला चेरी प्लम एक आश्चर्यजनक दृश्य है! जब एक पेड़ भरपूर फसल पैदा करता है, तो तुरंत एक वाजिब सवाल उठता है कि सर्दियों के लिए चेरी प्लम की प्रचुरता को कैसे संरक्षित किया जाए। एक बढ़िया तरीका यह है कि इसे फ्रीजर में जमा दिया जाए। यह कैसे किया जा सकता है इसके लिए बहुत सारे विकल्प हैं। आज हम इस लेख में उनके बारे में बात करने का प्रस्ताव रखते हैं।

अधिकांश डेयरी उत्पादों की तरह दही भी अच्छी तरह जम जाता है। इसलिए, यदि आप नरम दही आइसक्रीम प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपके पास स्टोर से खरीदे गए तैयार दही, या अपने हाथों से तैयार घर का बना दही का एक विशाल चयन है।

घर का बना कैंडिड कद्दू स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है। आख़िरकार, कद्दू में बड़ी मात्रा में सूक्ष्म तत्व होते हैं और यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है जिन्हें आंतों और पाचन की समस्या है। यह किडनी पर भी अच्छा प्रभाव डालता है, उन्हें साफ करता है और आयरन की कमी वाले एनीमिया से पीड़ित लोगों को लाभ पहुंचाता है।

आज मैं सर्दियों के लिए तरबूज़ सुरक्षित रखूंगा। मैरिनेड सिर्फ मीठा और खट्टा नहीं होगा, बल्कि शहद के साथ भी होगा। एक मूल लेकिन पालन करने में आसान नुस्खा सबसे परिष्कृत मेहमानों को भी आश्चर्यचकित कर देगा।

आपको स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक सरसों की चटनी या मसाला दुकान से खरीदने की ज़रूरत नहीं है, बल्कि इसे घर पर ही तैयार करें। आपको बस एक अच्छी रेसिपी बनाने और सरसों के बीज या पाउडर खरीदने या उगाने की ज़रूरत है।

पुराने दिनों में, जब शराब की दुकानों में केवल वोदका बेची जाती थी, तो प्रत्येक स्वाभिमानी मालिक इसे समृद्ध करने के लिए अपना स्वयं का हस्ताक्षर नुस्खा लेकर आता था। कुछ लोगों ने "अग्नि जल" में जड़ी-बूटियाँ, पेड़ की छाल या सूखे जामुन मिलाए, जबकि अन्य ने पेय में चीनी सिरप और फलों का रस मिलाया। प्राचीन स्वादिष्ट लिकर के लिए कई व्यंजन हैं, इसलिए यदि आप स्वादिष्ट एपेरिटिफ़ के प्रशंसक हैं, तो उनमें से कुछ को अपने शस्त्रागार में ले लें।

इस तरह से तैयार किए गए लिंगोनबेरी में एक सुंदर प्राकृतिक रंग और ताजा जामुन का नरम स्वाद होता है। सर्दी-शरद ऋतु की अवधि में, यदि आप उन्हें मिठाई के लिए परोसते हैं तो ऐसे लिंगोनबेरी अपने स्वयं के रस में विशेष रूप से स्वादिष्ट होंगे। बेरी दिखने और स्वाद में बिल्कुल ताज़ा जैसी है।

यदि आप इसे शहद के साथ बनाते हैं, न कि सामान्य नुस्खा के अनुसार - चीनी के साथ, तो लिंगोनबेरी जैम और भी स्वादिष्ट हो जाएगा। ऐसी तैयारियां पुराने दिनों में की जाती थीं, जब चीनी को एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता था और शहद हर घर में होता था।

हॉर्सरैडिश रेसिपी तैयार करना आसान है। यदि आप जानते हैं कि कितना पीना है, तो टिंचर की थोड़ी मात्रा भूख बढ़ाती है और ताकत देती है। टिंचर सही ढंग से तैयार किया जाता है यदि इसे लेने के बाद मुंह में तेज जलन न हो, लेकिन सुखद अनुभूति बनी रहे।

शहद में चरबी का स्वाद असामान्य होता है, लेकिन यह बिल्कुल हर किसी को पसंद आता है। एक मूल स्नैक तैयार करने के लिए, पारंपरिक मसालों के अलावा, आपको काफी उच्च गुणवत्ता वाले शहद की भी आवश्यकता होगी। नुस्खा का पालन करना बेहद सरल है, इसलिए कोई भी इसे दोहरा सकता है।