सर्दियों के लिए रास्पबेरी की तैयारी

घर का बना मीठा मार्शमैलो एक स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है जिसे बच्चे विशेष रूप से पसंद करेंगे। "मार्शमैलो किससे बनता है?" - आप पूछना। घर पर मार्शमैलो बनाना किसी भी फल, जामुन और यहां तक ​​कि कद्दू या गाजर से भी बनाया जा सकता है। लेकिन इस सरल रेसिपी में हम रास्पबेरी मार्शमैलोज़ बनाने के बारे में बात करेंगे।

घर पर रास्पबेरी जेली बनाना बहुत आसान है। यदि आप इस रेसिपी में महारत हासिल कर लेते हैं, तो पूरी सर्दियों में आपकी उंगलियों पर एक स्वादिष्ट और सुंदर रास्पबेरी मिठाई होगी।

यदि आप सर्दियों के लिए रसभरी के उपचार गुणों को अच्छी तरह से संरक्षित करना चाहते हैं, तो हम एक उत्कृष्ट तरीका प्रदान करते हैं। हमारा सुझाव है कि आप रसभरी को चीनी के साथ उसके रस में ही बनाने की विधि आज़माएँ।

सर्दियों के लिए चीनी के साथ कद्दूकस की हुई रसभरी को बिना पकाए तथाकथित जैम कहा जाता है। इसे ठंडा जाम या कच्चा भी कहा जाता है। यह नुस्खा न केवल तैयार करने में आसान और सरल है, बल्कि रास्पबेरी जैम की यह तैयारी आपको बेरी में मौजूद सभी विटामिन और लाभकारी गुणों को यथासंभव संरक्षित करने की अनुमति देती है।

जमे हुए रसभरी सर्दियों के लिए इस मूल्यवान और औषधीय बेरी को तैयार करने का सबसे आसान तरीका है। आजकल, न केवल जामुन और फल, बल्कि सब्जियाँ भी जमना व्यापक हो गया है।

इस रेसिपी के अनुसार, मेरा परिवार दशकों से बिना पकाए झटपट रास्पबेरी जैम बना रहा है। मेरी राय में, नुस्खा बिल्कुल सही है.कच्चा रास्पबेरी जैम अविश्वसनीय रूप से सुगंधित हो जाता है - इसकी गंध और स्वाद असली ताज़ी बेरी की तरह होता है। और अद्भुत रूबी रंग उज्ज्वल और रसदार रहता है।

आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट नहीं, लेकिन सुगंधित तरबूज, यहां प्रस्तुत मार्शमैलो रेसिपी के निर्माण की प्रेरणा बन गया। इसे फेंकना अफ़सोस की बात थी और अन्य फलों को मिलाकर इसे मार्शमैलो में संसाधित करने का विचार आया। रसभरी केवल जमी हुई थी, लेकिन इससे किसी भी तरह से हमारी स्वादिष्ट प्राच्य विनम्रता की तैयार पत्ती की गुणवत्ता या परिणामी रंग पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा।

रसभरी में एक अनोखा स्वाद और मनमोहक सुगंध होती है, इसके लाभकारी गुण प्राचीन काल से ज्ञात हैं। जैम इस स्वस्थ और सुगंधित बेरी को तैयार करने के तरीकों में से एक है।

यदि आपकी साइट पर रास्पबेरी और ब्लैकबेरी दोनों उगते हैं, तो आप सर्दियों के लिए ब्लैकबेरी के साथ इस अद्भुत रास्पबेरी जैम को तैयार कर सकते हैं। आप शायद पहले से ही जानते हैं कि इन जामुनों के साथ सभी तैयारियां कितनी अच्छी हैं।

सर्दियों के लिए तैयार मिश्रित विटामिन कॉम्पोट में स्वस्थ फल और जामुन होते हैं। यह तैयारी विटामिन से भरपूर है और स्वास्थ्य और प्यास बुझाने दोनों के लिए अच्छी मदद होगी।

सफेद करंट अवांछनीय रूप से अपने अधिक सामान्य समकक्षों - काले और लाल करंट के पीछे एक स्थान रखता है। यदि आपके पास अपना निजी भूखंड है, तो इस गलती को सुधारें और सफेद करंट की एक छोटी झाड़ी लगाएं। इस बेरी से बनी तैयारी आपको पूरी सर्दियों में प्रसन्न करेगी! लेकिन आज हम जेली, इसे घर पर तैयार करने के तरीकों और विकल्पों के बारे में बात करेंगे।

वाक्यांश "जंगली स्ट्रॉबेरी" हमें एक अद्भुत स्वाद और सुगंध के साथ एक छोटी लाल बेरी की कल्पना कराता है। जंगल की सुंदरता की तुलना खेती की गई बगीचे की स्ट्रॉबेरी से नहीं की जा सकती। इसमें बहुत अधिक विटामिन होते हैं और इसमें अधिक तीव्र, समृद्ध स्वाद और सुगंध होती है। एकमात्र नकारात्मक पक्ष फल का आकार है। जंगली स्ट्रॉबेरी थोड़ी छोटी होती हैं।

रास्पबेरी जूस बच्चों के पसंदीदा पेय में से एक है। और रस की सुगंध विशेष रूप से सुखद होती है जब आप सर्दियों में जार खोलते हैं, तो आपको किसी को बुलाने की ज़रूरत नहीं होती है, हर कोई खुद ही रसोई में चला जाता है।

सर्दियों में ताज़े जामुन के स्वाद से बेहतर क्या हो सकता है? यह सही है, केवल चीनी के साथ ताजा जामुन। 🙂 सर्दियों के लिए काले करंट और रसभरी के सभी गुणों और स्वाद को कैसे संरक्षित करें?

रास्पबेरी... रास्पबेरी... रास्पबेरी... मीठा और खट्टा, अविश्वसनीय रूप से सुगंधित और बहुत स्वस्थ बेरी! रास्पबेरी की तैयारी आपको मौसमी बीमारी से बचाती है, प्रतिरक्षा बहाल करती है और बस एक अद्भुत स्वतंत्र मिठाई है। आज हम बात करेंगे कि इससे जैम कैसे बनाया जाता है। खरीद प्रक्रिया की स्पष्ट जटिलता भ्रामक है। जामुन का प्रसंस्करण बहुत तेजी से होता है, बिना अधिक प्रयास और विशेष ज्ञान के। इसलिए, पाक कला में नौसिखिया भी घर का बना रास्पबेरी जैम बना सकता है।

ब्लैकबेरी, शरीर से कार्सिनोजेन्स को हटाने में सक्षम होने के अलावा, इसमें अविश्वसनीय स्वाद और वन सुगंध है। ब्लैकबेरी और उनमें मौजूद तत्व गर्मी उपचार से डरते नहीं हैं, इसलिए, अन्य जामुन और फलों को मिलाकर ब्लूबेरी से कॉम्पोट बनाना न केवल संभव है, बल्कि आवश्यक भी है।

गर्मी के चरम पर, रास्पबेरी की झाड़ियाँ पके, सुगंधित जामुन की शानदार फसल पैदा करती हैं। खूब ताजे फल खाने के बाद, आपको सर्दियों की कटाई के लिए फसल के कुछ हिस्से का उपयोग करने के बारे में गंभीरता से सोचना चाहिए। इंटरनेट पर आप शीतकालीन रास्पबेरी आपूर्ति तैयार करने के लिए व्यंजनों की एक विशाल विविधता पा सकते हैं। इस लेख में आपको रास्पबेरी जैम के लिए समर्पित व्यंजनों का चयन मिलेगा। हमारे द्वारा प्रदान की गई सभी जानकारी का अध्ययन करने के बाद, आप निश्चित रूप से पके हुए जामुन से जैम बनाने का सबसे अच्छा तरीका ढूंढ लेंगे।

खैर, ठंडी सर्दियों की शामों में रास्पबेरी जैम का आनंद लेना किसे पसंद नहीं है? रसदार, मीठा और खट्टा बेर औषधीय गुणों से भी भरपूर होता है। इसलिए, रास्पबेरी जैम सर्दी से निपटने में पूरी तरह से मदद करता है।

बहुत से लोगों को चेरी प्लम पसंद नहीं होता. इसका स्वाद बहुत तेज़ खट्टा है और इसमें पर्याप्त रंग नहीं है। लेकिन अगर हम सर्दियों के लिए कॉम्पोट को बंद करना चाहते हैं तो ऐसा खट्टा स्वाद एक फायदा है। अच्छे संरक्षित रंग के लिए, चेरी प्लम को रसभरी के साथ मिलाना बेहतर है।

रास्पबेरी प्यूरी एक बहुत ही मूल्यवान उत्पाद है। पहली बार खिलाने के लिए, बेशक, आपको रास्पबेरी प्यूरी का उपयोग नहीं करना चाहिए, लेकिन बड़े बच्चे और वयस्क ऐसे स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पाद के एक-दो चम्मच खाकर खुश होंगे। हमारा काम रास्पबेरी प्यूरी को ठीक से बनाना और उसे सर्दियों के लिए स्टोर करना है।

गृहिणियां सर्दियों के लिए मीठी और खुशबूदार रसभरी से कई तरह की तैयारियां कर सकती हैं। इस मामले में मुरब्बे पर इतना ध्यान नहीं दिया जाता, लेकिन व्यर्थ। एक जार में प्राकृतिक रास्पबेरी मुरब्बा को घर के बने जैम या मुरब्बा की तरह ही ठंडी जगह पर संग्रहित किया जा सकता है।तैयार मुरब्बे को रेफ्रिजरेटर में कांच के कंटेनरों में 3 महीने तक संग्रहीत किया जाता है, इसलिए मुरब्बे को सर्दियों की पूरी तैयारी माना जा सकता है। इस लेख में ताज़ी रसभरी से घर का बना मुरब्बा बनाने की सर्वोत्तम रेसिपी शामिल हैं।

ब्लूबेरी दलदलों, पीट बोग्स और नदी तलों के पास उगती हैं। इस मीठी और खट्टी बेरी का रंग गहरा नीला और नीले रंग का होता है। ब्लूबेरी के विपरीत, ब्लूबेरी के रस का रंग हल्का होता है और गूदा हरे रंग का होता है। ब्लूबेरी की कटाई करने का एक तरीका उन्हें सुखाना है। यह मार्शमैलो रूप में सबसे अच्छा किया जाता है। उचित रूप से सूखा मार्शमैलो बेरी के सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है और लंबे समय तक संग्रहीत रहता है।

सर्दियों के लिए मीठी तैयारियों का विषय हमेशा प्रासंगिक रहता है। लाल करंट हमें ठंड के मौसम और कीचड़ में विशेष रूप से प्रसन्न करता है। और न केवल इसके आशावादी, सकारात्मक-केवल रंग के साथ। हल्की खटास के साथ सुगंधित मार्शमॉलो के रूप में मेज पर परोसे गए विटामिन एक चमत्कार हैं! खैर, हम यह कहे बिना नहीं रह सकते कि इस स्वादिष्ट को अन्य जामुन या फलों के साथ मिलाकर तैयार किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि आपके पास एक बढ़िया नुस्खा होना चाहिए!

खाना पकाने में सबसे बहुमुखी जामुनों में से एक चेरी है। यह स्वादिष्ट जैम और प्रिजर्व बनाता है, यह मिठाइयों में सुखद खट्टापन जोड़ता है, और मांस के लिए सॉस के लिए भी उपयुक्त है।यह बेरी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी अच्छी होती है। सर्दियों के लिए ताज़ी चेरी तैयार करने का सबसे सुविधाजनक और तेज़ तरीका उन्हें फ्रीज करना है।

रसभरी एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बेरी है, लेकिन हमारे अक्षांशों में वे केवल गर्मियों में ही उगती हैं। और गृहिणियां वास्तव में इसे सर्दियों के लिए ताज़ा और विटामिन से भरपूर रखना चाहती हैं। एक बढ़िया उपाय है - जमना।