कुठरा

"दोपहर के भोजन के लिए गौलाश को जल्दी और स्वादिष्ट तरीके से कैसे पकाएं?" - एक सवाल जो अक्सर गृहिणियों को परेशान करता है। भविष्य में उपयोग के लिए बीफ़ गोलश तैयार करना सबसे अच्छा विकल्प है। रसदार और कोमल, यह न केवल वयस्कों, बल्कि बच्चों को भी पसंद आएगा। एक सरल और संतोषजनक तैयारी पर केवल कुछ घंटे खर्च करके, आप कार्य सप्ताह के दौरान अपने पारिवारिक मेनू में विविधता ला सकते हैं और अपना बहुत सारा खाली समय बचा सकते हैं।

यह घर का बना रक्त सॉसेज न केवल अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, बल्कि शरीर के लिए स्वास्थ्यवर्धक भी है। इसमें मौजूद सूक्ष्म तत्व और विटामिन हेमटोपोइजिस को बढ़ावा देते हैं। घर पर प्राकृतिक रक्तपात तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है और महत्वपूर्ण बात यह है कि यह जल्दी से तैयार हो जाता है। मुख्य बात यह है कि आवश्यक सामग्रियां उपलब्ध हों। यह उन ग्रामीणों और किसानों के लिए विशेष रूप से आसान है जो पशुधन रखते हैं।

मेरा सुझाव है कि गृहिणियाँ सूखी नमकीन नामक विधि का उपयोग करके घर पर बहुत स्वादिष्ट लार्ड तैयार करें। हम विभिन्न मसालों और लहसुन को मिलाकर अचार बनाएंगे। आइए उन लोगों के लिए तुरंत ध्यान दें जो लहसुन पसंद नहीं करते हैं, यदि वांछित है, तो इसे केवल नुस्खा से बाहर रखा जा सकता है, जो सिद्धांत रूप में, अचार की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करेगा।

हंस से बना स्मोक्ड सॉसेज, या अधिक सटीक रूप से, इसके ब्रिस्केट से, पारखी लोगों के बीच एक वास्तविक व्यंजन है, जिसे आसानी से घर के स्मोकहाउस में तैयार किया जा सकता है। आख़िरकार, घर का बना पोल्ट्री सॉसेज, भले ही इसे स्मोक्ड किया गया हो, फिर भी आहार माना जाता है।

घर में पकाए गए शिकार सॉसेज की तुलना स्टोर से खरीदे गए सॉसेज से नहीं की जा सकती। एक बार जब आप इन्हें बना लेंगे तो आपको असली सॉसेज का स्वाद महसूस होगा। आख़िरकार, शिकार सॉसेज में कोई कृत्रिम स्वाद देने वाले योजक नहीं होते हैं, केवल मांस और मसाले होते हैं।

मसीह के पुनरुत्थान की उज्ज्वल छुट्टी के लिए, गृहिणियाँ आमतौर पर सभी प्रकार के स्वादिष्ट घर का बना खाना पहले से ही तैयार कर लेती हैं। मैं अपने घरेलू नुस्खे के अनुसार एक बहुत ही स्वादिष्ट पोर्क और बीफ सॉसेज तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं।