प्याज

बैंगन और बीन तुरशा एक स्वादिष्ट मसालेदार क्षुधावर्धक है। इस रेसिपी के अनुसार तैयार, यह सर्दियों के लिए इन अद्भुत सब्जियों के लाभकारी गुणों को पूरी तरह से संरक्षित रखेगा। यह व्यंजन मसालेदार, मसालेदार अचार के प्रेमियों को पसंद आएगा। खट्टा-तीखा स्वाद और मनमोहक स्वादिष्ट गंध सभी को मेज पर तब तक रोके रखेगी जब तक कि तुरशा वाला व्यंजन खाली न हो जाए।

अगर आप बिना टमाटर के केचप बनाना चाहते हैं तो ये आसान सी रेसिपी आपके काम आएगी. सेब-खुबानी केचप के मूल स्वाद की सराहना प्राकृतिक उत्पादों के सच्चे प्रशंसक और हर नई चीज़ के प्रेमी द्वारा की जा सकती है। यह स्वादिष्ट केचप घर पर आसानी से बनाया जा सकता है.

यह सपना तैयार करने की सबसे अच्छी रेसिपी में से एक है. शहद मिलाने से सूप या पत्तागोभी का सूप अधिक स्वादिष्ट हो जाता है, और आपको बहुत अधिक नमक डालने की आवश्यकता नहीं होती है।

शरद ऋतु आ गई है, चुकंदर सामूहिक रूप से पक रहे हैं - यह सर्दियों के लिए चुकंदर की तैयारी करने का समय है। हम एक स्वादिष्ट और त्वरित चुकंदर सलाद रेसिपी पेश करते हैं। इस रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए चुकंदर का उपयोग सर्दियों में सलाद के रूप में और बोर्स्ट के लिए ड्रेसिंग के रूप में किया जा सकता है।

मसालेदार मिर्च जैसी सर्दियों की तैयारी एक ऐसी रेसिपी है जो हर गृहिणी के शस्त्रागार में होनी चाहिए, साथ ही लीचो, स्क्वैश कैवियार, लहसुन के साथ बैंगन या मसालेदार कुरकुरा खीरे भी। आख़िरकार, सर्दियों के लिए ये सभी स्वादिष्ट और सरल तैयारियां ठंड और पाले की अवधि के दौरान हर घर में बहुत उपयोगी होंगी।

टमाटर का मौसम आ गया है और घर पर टमाटर केचप न बनाना शर्म की बात है। इस सरल रेसिपी के अनुसार केचप तैयार करें और सर्दियों में आप इसे ब्रेड के साथ खा सकते हैं, या पास्ता के लिए पेस्ट के रूप में उपयोग कर सकते हैं, आप पिज्जा बेक कर सकते हैं, या आप इसे बोर्स्ट में मिला सकते हैं...

ज़ुचिनी सलाद, अंकल बेन्स रेसिपी, तैयार करना बहुत आसान है। यहां कुछ भी तलने की जरूरत नहीं है. मुख्य चीज़ जिसमें कुछ समय लगेगा वह है आवश्यक सब्जियाँ तैयार करना। सर्दियों के लिए इस स्वादिष्ट तोरी सलाद को तैयार करने के लिए हमें आवश्यकता होगी:

कई गृहिणियां जानना चाहती हैं कि घर पर स्क्वैश कैवियार कैसे तैयार किया जाए ताकि आपको सर्दियों के लिए स्वादिष्ट स्क्वैश कैवियार मिल सके, जैसे वे स्टोर में बेचते हैं। हम एक सरल और बहुत स्वादिष्ट रेसिपी पेश करते हैं। कैवियार तैयार करने के लिए, आप तोरी को युवा या पहले से ही पूरी तरह से पका हुआ ले सकते हैं। सच है, दूसरे मामले में आपको त्वचा और बीज छीलने होंगे।

यह मसालेदार टमाटरों की एक बहुत ही सरल रेसिपी है। सर्दियों के लिए इस रेसिपी के अनुसार तैयार टमाटर लगभग सभी को पसंद आते हैं. इसलिए, आइए इसे कहते हैं: मसालेदार टमाटर - एक सार्वभौमिक और सरल नुस्खा। और इसलिए, मसालेदार टमाटर तैयार करना।

सर्दियों के लिए तैयार किए गए डिब्बाबंद टमाटरों को बड़ी सफलता दिलाने के लिए, आपको ऐसे टमाटरों का चयन करना होगा जो मोटे छिलके वाले छोटे और घने हों। टमाटर बेर के आकार के हों तो अच्छा रहेगा. लेकिन घर की तैयारी के लिए ये इतना जरूरी नहीं है.

जब सर्दियों के लिए सुंदर छोटे खीरे पहले से ही अचार और किण्वित हो जाते हैं, तो "ककड़ी सलाद" जैसी घरेलू तैयारी का समय आ जाता है। इस रेसिपी के अनुसार मैरीनेट किए गए सलाद में खीरे स्वादिष्ट, कुरकुरे और सुगंधित बनते हैं। सलाद तैयार करना बहुत सरल है और इसका परिणाम बहुत स्वादिष्ट होता है।