गलाना

मसालेदार नमकीन के साथ नमक को कैसे सूंघें और सुखाने के लिए

श्रेणियाँ: नमकीन मछली

सेंट पीटर्सबर्ग के निवासियों के लिए स्मेल्ट का एक विशेष अर्थ है। एक समय में, वह वह थी जिसने घिरे शहर में कई निवासियों को भूख से बचाया था। अब शहर सालाना एक स्मेल्ट फेस्टिवल आयोजित करता है, जहां शेफ इस मछली से अधिक से अधिक नए व्यंजन पेश करते हैं। उस समय ऐसे कोई व्यंजन नहीं थे और गंध केवल नमकीन होती थी।

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