अदरक की जड़

बैंगन के साथ वेजिटेबल कैवियार सर्दियों के लिए हर किसी की पसंदीदा और परिचित तैयारियों में से एक है। इसका स्वाद बेहतरीन है, बनाने में सरल और आसान है। लेकिन सामान्य व्यंजन सर्दियों में उबाऊ हो जाते हैं और जल्दी ही उबाऊ हो जाते हैं, इसलिए मैं हमेशा अलग-अलग व्यंजनों के अनुसार कैवियार तैयार करने की कोशिश करती हूं।

बहुत से लोग चमकीले खट्टे पेय का आनंद लेते हैं। नींबू उनके लिए एक उत्कृष्ट आधार है। ये फल बहुत स्वास्थ्यवर्धक हैं और शरीर को ऊर्जा का एक शक्तिशाली बढ़ावा दे सकते हैं। आज हम बात करेंगे कि घर पर स्वादिष्ट नींबू का मिश्रण कैसे बनाया जाता है। इस पेय को आवश्यकतानुसार सॉस पैन में तैयार किया जा सकता है या जार में रोल किया जा सकता है, और मेहमानों के आने के अप्रत्याशित क्षण में, उन्हें एक असामान्य तैयारी के साथ पेश किया जा सकता है।

अदरक की जड़ का उपयोग लंबे समय से कॉस्मेटोलॉजी, लोक चिकित्सा और खाना पकाने में किया जाता रहा है। कुछ आहार अदरक की जड़ के बिना पूरे होते हैं।आखिरकार, इस जड़ में विटामिन और तत्वों का एक पूरा सेट होता है जो एक कमजोर शरीर के लिए आवश्यक होते हैं। ताजा निचोड़ा हुआ अदरक का रस, जिसे गर्मी उपचार के अधीन नहीं किया गया है, स्वास्थ्यप्रद और सबसे स्वादिष्ट माना जाता है।

अपने बेहतरीन स्वाद के कारण बड़ी तरबूज बेरी बहुत लोकप्रिय है। इसका सेवन सिर्फ ताजा ही नहीं किया जाता है। कई गृहिणियों ने सर्दियों के लिए खरबूजे की कटाई को अपना लिया है। इनमें सिरप, प्रिजर्व, जैम और कॉम्पोट्स शामिल हैं। आज हम तरबूज जैम बनाने के विकल्पों और तरीकों पर करीब से नज़र डालेंगे। यदि आप निर्देशों का सख्ती से पालन करते हैं, तो खाना पकाने की प्रक्रिया नौसिखिए रसोइयों के लिए भी कठिन नहीं होनी चाहिए।

बड़बेरी की कई किस्में हैं, लेकिन दो मुख्य किस्में हैं: लाल बड़बेरी और काली बड़बेरी। हालाँकि, केवल काले बड़बेरी फल ही पाक प्रयोजनों के लिए सुरक्षित हैं। इस पौधे में उपचार गुण भी होते हैं। काली बड़बेरी के फल और फूलों से बने सिरप सर्दी और वायरल बीमारियों से लड़ने, पाचन तंत्र को मजबूत करने और "महिलाओं" की बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं।

अदरक का स्वाद तीखा नहीं होता, लेकिन इसके उपचार गुणों को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता। यह अच्छा है जब आपको स्वस्थ चीजों को स्वादिष्ट बनाने का अवसर मिलता है। अदरक के शरबत को आमतौर पर खट्टे फलों के साथ उबाला जाता है।इससे अदरक के फायदे बढ़ जाते हैं और रसोई में इसका उपयोग बढ़ जाता है।