स्ट्रॉबेरी

ऐसे व्यक्ति को ढूंढना मुश्किल है जो पूरे जामुन के साथ स्वादिष्ट और स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी जैम का आनंद लेना पसंद नहीं करता। चाय के साथ खाने के अलावा, ये कैंडिड स्ट्रॉबेरी किसी भी घर के बने केक या अन्य मिठाई को पूरी तरह से सजाएंगी।

सर्दियों के लिए स्ट्रॉबेरी जैम बनाने के कई तरीके हैं। मैं गृहिणियों के साथ स्वादिष्ट और विटामिन से भरपूर कच्ची स्ट्रॉबेरी जैम बनाने की एक अद्भुत घरेलू विधि साझा करना चाहती हूँ।

मैं गृहिणियों को एक काफी सरल विधि प्रदान करता हूं जिसके द्वारा मैं साबुत जामुन के साथ स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी जैम तैयार करता हूं। जैसा कि आप रेसिपी के नाम से अनुमान लगा सकते हैं, पांच मिनट का जैम जार में पैक करने से पहले केवल पांच मिनट के लिए पकाया जाता है।

मेरा सुझाव है कि गृहिणियां धीमी कुकर में नींबू के रस के साथ स्ट्रॉबेरी जैम तैयार करें। इस रेसिपी के अनुसार, जैम मध्यम गाढ़ा, मध्यम मीठा और सुगंधित होता है।

सुगंधित और पकी स्ट्रॉबेरी रसीले और मीठे संतरे के साथ अच्छी लगती हैं। इन दो मुख्य सामग्रियों से, आज मैंने एक स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक कच्चा जैम बनाने का निर्णय लिया, जिसे बहुत ही सरल घरेलू नुस्खे का उपयोग करके पकाने की आवश्यकता नहीं है।

पहले गृहिणियों को गाढ़ा स्ट्रॉबेरी जैम बनाने के लिए काफी मेहनत करनी पड़ती थी। जामुन को पहले आलू मैशर से कुचल दिया गया, फिर परिणामी द्रव्यमान को चीनी के साथ कई घंटों तक उबाला गया, और उबलने की प्रक्रिया वर्कपीस की लगातार सरगर्मी के साथ हुई।

क्या आप जानते हैं कि स्ट्रॉबेरी, पुदीना और नींबू एक साथ अच्छे लगते हैं? इन तीन सामग्रियों से आप नींबू के स्लाइस के साथ पुदीने की चाशनी में पकाया हुआ अद्भुत स्वादिष्ट और सुगंधित स्ट्रॉबेरी जैम तैयार कर सकते हैं।

सर्दियों में सब्जियों और फलों की कई तैयारियाँ एक लंबी और श्रम-गहन प्रक्रिया होती हैं। लेकिन यह स्ट्रॉबेरी कॉम्पोट रेसिपी नहीं। आप इस रेसिपी का उपयोग करके जल्दी और बिना किसी परेशानी के सुगंधित घर का बना स्ट्रॉबेरी तैयार कर सकते हैं।

इस पोस्ट में मैं स्ट्रॉबेरी को डिब्बाबंद करने के तीन मूल व्यंजनों का वर्णन करना चाहता हूं ताकि बड़े जामुन सर्दियों के लिए अपना आकार और स्वाद पूरी तरह से बरकरार रखें। सर्दियों में निम्नलिखित में से किसी एक तरीके से तैयार की गई स्ट्रॉबेरी केक के लिए एक उत्कृष्ट मिठाई या सजावट है।

सुंदर प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी जेली को छलनी के माध्यम से रगड़कर या ब्लेंडर में पीसकर स्ट्रॉबेरी में बड़ी मात्रा में पेक्टिन युक्त करंट प्यूरी या कसा हुआ कच्चा सेब मिलाकर बनाया जा सकता है।

स्ट्रॉबेरी जैम का उपयोग सुखद बेरी सुगंध जोड़ने और दूध, पनीर, दूध दलिया, दही, केफिर को नया स्वाद देने के लिए, कैसरोल, पैनकेक के लिए किया जा सकता है... उन व्यंजनों की सूची जहां आप स्ट्रॉबेरी जैम का उपयोग कर सकते हैं, इसमें लंबा समय लग सकता है।

कई लोगों के लिए, स्ट्रॉबेरी जैम दुनिया का सबसे स्वादिष्ट व्यंजन है। स्ट्रॉबेरी जैम के ऐसे प्रेमी इसे सबसे सुंदर और बड़े जामुन से भी सर्दियों के लिए तैयार करते हैं।

अपने स्वयं के रस में बने त्वरित डिब्बाबंद स्ट्रॉबेरी कॉम्पोट का स्वाद उत्कृष्ट होता है। हम जल्दी से सर्दियों के लिए कॉम्पोट को संरक्षित करते हैं और अपने परिवार को एक गारंटीशुदा स्वस्थ और स्वादिष्ट ऊर्जा पेय प्रदान करते हैं।

प्राकृतिक जामुन से बना स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी कॉम्पोट सुपरमार्केट में खरीदे गए पेय की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है। जामुन की बहुत नाजुक संरचना के कारण घर पर बने डिब्बाबंद स्ट्रॉबेरी कॉम्पोट को तैयार करने में विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है।

अपने सुखद स्वाद और आकर्षक सुगंध के कारण स्ट्रॉबेरी जैम बच्चों का पसंदीदा व्यंजन है। यदि आप पूरे साल अपने प्रियजनों को सुंदर, साबुत और मीठे जामुन से खुश करना चाहते हैं, तो आपको सबसे अच्छा स्ट्रॉबेरी जैम बनाना चाहिए।

फ्रोजन स्ट्रॉबेरी हर उस गृहिणी के लिए रेफ्रिजरेटर में अवश्य होनी चाहिए जो बिना मौसम के फ्रोजन स्ट्रॉबेरी के साथ विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन (पाई, केक, कॉम्पोट या अन्य स्वादिष्ट मिठाई) तैयार करना पसंद करती है।

बड़ी लाल स्ट्रॉबेरी जामुनों की रानी है, जिसके सुगंधित फलों में वास्तव में सार्वभौमिक गुण होते हैं।

सर्दियों के लिए जामुन की सबसे उपयोगी तैयारी प्राप्त की जाती है यदि आप उन्हें विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थों को खोए बिना तैयार करते हैं, अर्थात। बिना पकाये. इसलिए, हम ठंडे करंट जैम की एक रेसिपी देते हैं। बिना पकाए जैम कैसे बनाएं?