मेपल का रस

घर का बना मेपल सिरप - नुस्खा

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हम इस तथ्य के आदी हैं कि मेपल सिरप का उत्पादन केवल कनाडा में होता है, लेकिन यह थोड़ा अलग है। मध्य क्षेत्र में और यहां तक कि दक्षिणी अक्षांशों में भी, मेपल उगते हैं जो रस इकट्ठा करने के लिए उपयुक्त होते हैं। एकमात्र कठिनाई रस इकट्ठा करने के लिए समय निकालना है। आखिरकार, मेपल में इसकी सक्रिय गति, जब आप रस एकत्र कर सकते हैं और पेड़ को नुकसान नहीं पहुंचा सकते हैं, बर्च की तुलना में बहुत कम है।

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