हिम्मत

गृहिणी दुकान में उबला हुआ सॉसेज खरीद सकती है, या आप इसे अपनी रसोई में पकाने का प्रयास कर सकते हैं। यह घर का बना सॉसेज स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है, यह सैंडविच के लिए उपयुक्त है, इसका उपयोग स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद तैयार करने के लिए किया जाता है, और इसे तले हुए अंडे में भी मिलाया जाता है।

जो कोई भी अक्सर घर का बना सॉसेज बनाता है वह जानता है कि सबसे स्वादिष्ट सॉसेज प्राकृतिक आवरण में बनाया जाता है, जो सामान्य सूअर की आंत है। आप उन्हें बाज़ार या सुपरमार्केट से खरीद सकते हैं, या आप उन्हें भविष्य में उपयोग के लिए स्वयं तैयार कर सकते हैं। इसे सही तरीके से कैसे करें इस पर आगे चर्चा की जाएगी।

हंस से बना स्मोक्ड सॉसेज, या अधिक सटीक रूप से, इसके ब्रिस्केट से, पारखी लोगों के बीच एक वास्तविक व्यंजन है, जिसे आसानी से घर के स्मोकहाउस में तैयार किया जा सकता है। आख़िरकार, घर का बना पोल्ट्री सॉसेज, भले ही इसे स्मोक्ड किया गया हो, फिर भी आहार माना जाता है।

घर का बना सूखा हुआ सॉसेज स्वादिष्ट होता है। आख़िरकार, आप निश्चित रूप से जानते हैं कि आपने वहां ताज़ा उत्पाद डाले हैं और हानिकारक परिरक्षक, स्वाद बढ़ाने वाले या रंग नहीं डाले हैं। रेसिपी का एक अतिरिक्त बोनस यह है कि यह लीन बीफ़ से बनाया गया है।इसलिए, हम घर पर बीफ़ सॉसेज तैयार करते हैं और अपने प्रियजनों को प्रसन्न करते हैं।

मैं एक सरल नुस्खा प्रदान करता हूं जिसमें विस्तार से वर्णन किया गया है कि आप अपना घर का बना उबला हुआ बीफ सॉसेज कैसे बना सकते हैं, जो सुगंधित और स्वादिष्ट है। इसे बनाना आसान है और इसमें आपका बहुत कम समय लगेगा।

प्रत्येक गृहिणी के पास ब्लड सॉसेज बनाने की अपनी विधि होती है। मैं क्रीम के साथ एक कोमल और रसदार घर का बना ब्लडसुकर तैयार करने का सुझाव देता हूं। इसे स्वयं जांचें और रेसिपी के अंतर्गत समीक्षाएँ लिखें।

घर का बना रक्त सॉसेज "विशेष" ताजे एकत्रित रक्त से बनाया जाता है। मुख्य घटक के गाढ़ा होने से पहले खाना पकाना जल्दी से शुरू कर देना चाहिए।

इस रेसिपी के अनुसार घर का बना कच्चा स्मोक्ड सॉसेज अपने उच्च स्वाद और लंबी शेल्फ लाइफ से अलग है। उत्तरार्द्ध उत्पाद के ठंडे धूम्रपान के माध्यम से प्राप्त किया जाता है। पोर्क और बीफ़ सॉसेज धीरे-धीरे सूख जाता है और एक क्लासिक सूखा सॉसेज बन जाता है। इसलिए, यह न केवल छुट्टियों की मेज पर परोसने के लिए अच्छा है, बल्कि लंबी पैदल यात्रा या देश में भी अपूरणीय है।यह स्कूल में बच्चों के लिए स्वादिष्ट सैंडविच बनाता है।

यह अभी भी ठीक से ज्ञात नहीं है कि रक्त सॉसेज का आविष्कार किसने किया - पूरे देश इस विषय पर गर्मजोशी से बहस कर रहे हैं। लेकिन हम उनके विवादों को छोड़ देंगे और बस यह स्वीकार करेंगे कि रक्तपात स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक है, और जो कोई भी इसे घर पर पकाना चाहता है वह इसे बना सकता है। मुख्य बात यह है कि सॉसेज में शामिल आवश्यक उत्पादों को स्टॉक करना है, नुस्खा से विचलित न हों, इसे थोड़ा समझें और आप सफल होंगे।

असली पेटू के लिए, रक्त सॉसेज पहले से ही अपने आप में एक स्वादिष्ट व्यंजन है। लेकिन अगर आप कीमा बनाया हुआ मांस में लीवर और मांस मिलाते हैं, तो सबसे नखरे खाने वाले भी कम से कम एक टुकड़ा चखे बिना मेज से नहीं निकल पाएंगे।