चूम सामन: सर्दियों की तैयारी के लिए 3 व्यंजन » स्वादिष्ट तरीके से तैयार करें!

घर पर चूम सामन को कैसे स्टोर करें

चुम सैल्मन काफी महंगी सैल्मन मछली है। इसे ताजा जमाकर, ठंडा करके, स्मोक्ड करके और नमकीन बनाकर बेचा जाता है। जिस तरह से इसे संसाधित किया गया था वह चूम सामन के भंडारण को प्रभावित करता है।

नमकीन सामन के साथ चूम सामन को नमक कैसे करें

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नमकीन चूम सामन की ऊंची कीमत इस स्वादिष्ट मछली की अच्छी गुणवत्ता की गारंटी नहीं देती है। दोबारा निराशा से बचने के लिए, चूम सामन का अचार स्वयं बनाएं। यह बहुत सरल है, और शायद इस रेसिपी का सबसे कठिन हिस्सा मछली चुनना है।

घर पर चूम सामन में नमक कैसे डालें - हल्का नमकीन चूम सामन तैयार करने के 7 सबसे लोकप्रिय तरीके

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हम सभी को हल्की नमकीन लाल मछली बहुत पसंद होती है। 150-200 ग्राम का टुकड़ा लगभग किसी भी दुकान से खरीदा जा सकता है, लेकिन सबसे अच्छा विकल्प घरेलू अचार है। सैल्मन स्वादिष्ट है, लेकिन बहुत से लोग इसे खरीद नहीं सकते हैं, और गुलाबी सैल्मन में वस्तुतः कोई वसायुक्त परत नहीं होती है, जो इसे थोड़ा सूखा बनाती है। एक समाधान है: सबसे अच्छा विकल्प चूम सामन है। इस लेख में आपको घर पर चूम सामन में नमक डालने के कई अलग-अलग तरीके मिलेंगे। चुनाव तुम्हारा है!