आलू

जिस किसी ने भी कभी बाजार में जमे हुए आलू खरीदे हैं, वह जानता है कि वे घृणित मीठे स्वाद के साथ एक अखाद्य नरम पदार्थ हैं। इस स्वाद को ठीक करना असंभव है, और आलू को फेंक देना चाहिए। लेकिन हम सुपरमार्केट में जमे हुए सूप सेट खरीदते हैं जिनमें आलू होते हैं और बाद में कोई स्वाद नहीं होता है। तो आलू को सही तरीके से फ्रीज करने का रहस्य क्या है? एक रहस्य है, और हम इसे अभी प्रकट करेंगे।

मैं एक सरल नुस्खा प्रदान करता हूं जिसमें विस्तार से वर्णन किया गया है कि आप अपना घर का बना उबला हुआ बीफ सॉसेज कैसे बना सकते हैं, जो सुगंधित और स्वादिष्ट है। इसे बनाना आसान है और इसमें आपका बहुत कम समय लगेगा।

सूखे आलू अक्सर तब तैयार किए जाते हैं जब आपको अपने साथ ढेर सारा खाना ले जाने की जरूरत होती है और वजन उठाने की क्षमता सीमित होती है। यहीं पर भोजन और सब्जियों को सुखाना बचाव के काम आता है। पटाखे सुखाना तो हर कोई जानता है। क्या आप आलू सुखाना जानते हैं? यदि नहीं, तो हमारा सुझाव है कि आप यह पता लगाएं कि इसे सही तरीके से कैसे किया जाए।

सूखे आलू एक प्रकार के आलू के चिप्स होते हैं, लेकिन सूखे आलू के विपरीत, वे शरीर के लिए स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।आजकल सब्जियों और फलों को सुखाना तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। आलू तैयार करने की यह सरल रेसिपी निश्चित रूप से उन लोगों को पसंद आएगी जो टेंट और प्रकृति के बिना खुद की और अपनी छुट्टियों की कल्पना नहीं कर सकते। सूखे आलू पूरी तरह से ताजे कंदों की जगह ले लेंगे, लेकिन उनका वजन कई गुना कम होगा।

हम अक्सर आलू का स्टार्च दुकानों या बाज़ार से खरीदते हैं। लेकिन, अगर आलू की पैदावार अच्छी हुई है और आपके पास इच्छा और खाली समय है तो आप घर पर ही आलू का स्टार्च तैयार कर सकते हैं। रेसिपी पढ़ें और आप देखेंगे कि इसे बनाना बहुत संभव है.