पत्ता गोभी

सर्दियों के लिए सॉकरौट (स्वादिष्ट और कुरकुरा) - नुस्खा और तैयारी: सर्दियों के लिए गोभी को ठीक से कैसे तैयार करें और संरक्षित करें

श्रेणियाँ: खट्टी गोभी, अचार बनाना-किण्वन

साउरक्रोट एक बहुत ही मूल्यवान और स्वास्थ्यवर्धक खाद्य उत्पाद है। लैक्टिक एसिड किण्वन की समाप्ति के बाद, यह कई अलग-अलग उपयोगी पदार्थों और विटामिन सी, ए और बी को बरकरार रखता है। सलाद, साइड डिश और साउरक्रोट से बने अन्य व्यंजन आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करते हैं और पाचन को सामान्य करते हैं।

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