दही

घर का बना दही का पेस्ट

दही पेस्टिल्स, या "दही कैंडीज़", घर के बने दही या स्टोर से खरीदे गए दही से बनाया जा सकता है। इसके अलावा, यहां "जीवित बैक्टीरिया" की उपस्थिति आवश्यक नहीं है। मुख्य बात यह है कि दही पर्याप्त गाढ़ा हो। अगर आपको नरम और कोमल मार्शमैलोज़ पसंद हैं तो इसके लिए आपको फुल-फैट दही लेने की ज़रूरत है। कम वसा वाले चिप्स की तरह भंगुर और भंगुर हो जाते हैं, लेकिन इससे स्वाद पर कोई असर नहीं पड़ता है।

दही कैसे जमाएं - घर का बना दही आइसक्रीम बनाना

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अधिकांश डेयरी उत्पादों की तरह दही भी अच्छी तरह जम जाता है। इसलिए, यदि आप नरम दही आइसक्रीम प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपके पास स्टोर से खरीदे गए तैयार दही, या अपने हाथों से तैयार घर का बना दही का एक विशाल चयन है।

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नूतन प्रविष्टि