Anchovy
एंकोवी को नमकीन बनाने की सबसे स्वादिष्ट रेसिपी
नमकीन एंकोवी उबले हुए आलू के साथ या सैंडविच बनाने के लिए एक आदर्श अतिरिक्त है। यूरोप में, एन्कोवीज़ को एन्कोवीज़ कहा जाता है, और खाना पकाने में इनका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। एन्कोवीज़ वाला पिज़्ज़ा अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होता है, और एकमात्र चीज़ जो स्वाद खराब कर सकती है वह स्वादिष्ट एन्कोवीज़ नहीं है। एंकोवी को नमकीन, अचार बनाया जाता है और यहां तक कि सुखाया भी जाता है, लेकिन अब हम यह पता लगाएंगे कि एंकोवी को ठीक से कैसे नमक किया जाए।
हल्का नमकीन एंकोवी - दो स्वादिष्ट घरेलू नमकीन व्यंजन
हम्सा को यूरोपीय एंकोवी भी कहा जाता है। इस छोटी समुद्री मछली में अपने रिश्तेदारों की तुलना में कोमल मांस और वसा की मात्रा अधिक होती है। हल्के नमकीन एन्कोवी को सलाद में मिलाया जाता है, पिज्जा पर रखा जाता है, और यह बेहतर है अगर यह हल्का नमकीन एन्कोवी, घर का बना नमकीन हो।