फलियाँ

यह फसल काटने का समय है और मैं वास्तव में गर्मियों के उदार उपहारों को सर्दियों के लिए यथासंभव संरक्षित करना चाहता हूं। आज मैं आपको चरण दर चरण बताऊंगा कि बेल मिर्च लीचो के साथ डिब्बाबंद फलियाँ कैसे तैयार की जाती हैं। बीन्स और मिर्च की यह तैयारी डिब्बाबंदी का एक सरल, संतोषजनक और बहुत स्वादिष्ट तरीका है।

सर्दियों के लिए बीन सलाद बनाने की यह रेसिपी जल्दी से स्वादिष्ट डिनर या लंच तैयार करने के लिए एक अनोखा तैयारी विकल्प है। बीन्स कई उपयोगी विटामिन और सूक्ष्म तत्वों का स्रोत हैं, और मिर्च, गाजर और टमाटर के संयोजन में, आप आसानी से और आसानी से एक स्वस्थ और संतोषजनक डिब्बाबंद सलाद बना सकते हैं।

बीन्स और बैंगन के साथ शीतकालीन सलाद एक बहुत ही उच्च कैलोरी वाला और स्वादिष्ट व्यंजन है। बैंगन ऐपेटाइज़र सलाद में तीखापन जोड़ते हैं, और बीन्स पकवान को स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाते हैं। इस क्षुधावर्धक को एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में या मुख्य मेनू के अतिरिक्त परोसा जा सकता है।

क्लासिक लीचो रेसिपी में बड़ी संख्या में मिर्च और टमाटर का उपयोग शामिल है। लेकिन, अगर इन सब्जियों की अधिकता नहीं है, तो आप गाजर और प्याज के साथ तैयारी को पूरक कर सकते हैं। गाजर तैयारी में अतिरिक्त मिठास जोड़ देगा, और प्याज तीखा स्वाद जोड़ देगा।

बीन्स प्रोटीन से भरपूर फलियां हैं। फली और अनाज दोनों का उपयोग पाक प्रयोजनों के लिए किया जाता है। युवा बीजों वाली बीन फली आहार फाइबर, विटामिन और शर्करा का एक स्रोत है, और अनाज, उनके पोषण मूल्य में, मांस से तुलना की जा सकती है। लोक चिकित्सा में, छिलके वाले वाल्वों का उपयोग किया जाता है। इनका उपयोग मधुमेह मेलेटस में चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। इतनी स्वास्थ्यवर्धक सब्जी को लंबे समय तक कैसे सुरक्षित रखा जाए? फलियाँ तैयार करने की मुख्य विधियाँ जमना और सुखाना हैं। हम इस लेख में बात करेंगे कि घर पर बीन्स को ठीक से कैसे सुखाया जाए।

सर्दियों के महीनों के दौरान, कई लोग घर पर स्टू या सब्जी का सूप बनाने के लिए स्टोर से खरीदी गई मिश्रित सब्जियों का उपयोग करते हैं। आज मैं आपको घर पर सर्दियों के लिए स्ट्यू के लिए सब्जियों को फ्रीज करने की एक विधि पेश करना चाहता हूं।

बीन्स एक ऐसा उत्पाद है जो आसानी से पचने योग्य प्रोटीन की मात्रा के मामले में मांस के करीब है।इसलिए इसे पूरे साल खाना चाहिए। सर्दियों के लिए बीन्स को हमेशा घर पर जमाकर रखा जा सकता है।

बैंगन और बीन तुरशा एक स्वादिष्ट मसालेदार क्षुधावर्धक है। इस रेसिपी के अनुसार तैयार, यह सर्दियों के लिए इन अद्भुत सब्जियों के लाभकारी गुणों को पूरी तरह से संरक्षित रखेगा। यह व्यंजन मसालेदार, मसालेदार अचार के प्रेमियों को पसंद आएगा। खट्टा-तीखा स्वाद और मनमोहक स्वादिष्ट गंध सभी को मेज पर तब तक रोके रखेगी जब तक कि तुरशा वाला व्यंजन खाली न हो जाए।

बीन्स को सही मायनों में सबसे प्राचीन उत्पाद कहा जा सकता है, जिसका इतिहास सात हजार साल पुराना है। प्राचीन समय में, प्राचीन मिस्र और प्राचीन चीन के लोगों के बीच सेम एक पसंदीदा खाद्य पदार्थ था। यूरोपीय देशों में, उन्होंने अमेरिकी महाद्वीप की खोज के बाद सेम के बारे में सीखा।