सर्दियों के लिए ब्लैकबेरी की तैयारी

यदि आपकी साइट पर रास्पबेरी और ब्लैकबेरी दोनों उगते हैं, तो आप सर्दियों के लिए ब्लैकबेरी के साथ इस अद्भुत रास्पबेरी जैम को तैयार कर सकते हैं। आप शायद पहले से ही जानते हैं कि इन जामुनों के साथ सभी तैयारियां कितनी अच्छी हैं।

ब्लैकबेरी जल्दी खराब हो जाती है, इसलिए घर पर इन्हें स्टोर करने के नियमों की अनदेखी नहीं की जानी चाहिए।इस तरह, वसंत तक या नई फसल आने तक स्वस्थ फलों के अनूठे स्वाद का आनंद लेना संभव होगा।

आज हम आपको जूस से फल और बेरी जेली बनाने के लिए व्यंजनों का चयन प्रदान करते हैं। जेली और प्रिजर्व के बीच मुख्य अंतर इसकी पारदर्शिता है। इस व्यंजन का उपयोग एक स्वतंत्र मिठाई के साथ-साथ कन्फेक्शनरी उत्कृष्ट कृतियों को सजाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, क्रैनबेरी और लिंगोनबेरी रस से बनी जेली मांस और गेम व्यंजनों के लिए आदर्श है। मिठाई की पारदर्शी नाजुक बनावट बच्चों को उदासीन नहीं छोड़ती है। वे जेली को टोस्ट या कुकीज़ पर फैलाकर खाने का आनंद लेते हैं।

इसका मतलब यह नहीं है कि ब्लैकबेरी हर जगह बगीचों में पाई जा सकती है। कोई केवल अपने भूखंड पर ब्लैकबेरी झाड़ियों के भाग्यशाली मालिकों से ईर्ष्या कर सकता है। सौभाग्य से, ब्लैकबेरी को मौसम के दौरान स्थानीय बाजारों या दुकानों पर खरीदा जा सकता है, और जमे हुए जामुन को वर्ष के किसी भी समय खरीदा जा सकता है। यदि आप एक निश्चित मात्रा में ब्लैकबेरी के मालिक बन जाते हैं, तो हम आपको उनसे जैम बनाने की सलाह देते हैं। सर्दियों के महीनों के दौरान सुगंधित व्यंजनों का एक जार आपको और आपके मेहमानों को गर्मी की गर्मी से गर्म कर सकता है।

क्या सर्दियों में जंगली जामुन से बेहतर कुछ है? उनमें हमेशा ताजी और जंगली गंध आती है। उनकी सुगंध गर्म गर्मी के दिनों और मजेदार कहानियों की याद दिलाती है।इससे आपका मूड अच्छा हो जाता है और यह मूड पूरी सर्दियों तक बना रहे, इसके लिए ब्लैकबेरी का शरबत तैयार करें। ब्लैकबेरी सिरप एक बोतल में एक उपचार और एक दवा है। इनका उपयोग विभिन्न प्रकार की मिठाइयों में स्वाद और रंग भरने के लिए किया जा सकता है। ब्लैकबेरी का चमकीला, प्राकृतिक रंग और सुगंध किसी भी मिठाई को सजाएगा।

उपयोगी गुणों में गार्डन ब्लैकबेरी अपनी वन बहन से भिन्न नहीं हैं। इसके अलावा, चयन और देखभाल के कारण यह बड़ा और अधिक उत्पादक है। एक घंटे तक, बागवानों को यह नहीं पता था कि इतनी समृद्ध फसल का क्या करें। बच्चों और यहां तक ​​कि वयस्कों को भी ब्लैकबेरी जैम वास्तव में पसंद नहीं है। यह स्वादिष्ट होता है, यहां कुछ कहा नहीं जा सकता, लेकिन छोटे और सख्त बीज पूरा मूड खराब कर देते हैं। इसलिए, ब्लैकबेरी मुरब्बा तैयार करते समय, आपको इसे ध्यान में रखना होगा और आलसी नहीं होना चाहिए।

ब्लैकबेरी को सुखाना आसान है; उन्हें जंगल से घर या बाज़ार से लाना कहीं अधिक कठिन है। आख़िरकार, ब्लैकबेरी बहुत कोमल होती हैं, और आसानी से झुर्रीदार हो जाती हैं, रस छोड़ती हैं, और ऐसे ब्लैकबेरी को सुखाने का कोई मतलब नहीं होता है। लेकिन हम कुछ भी फेंकेंगे नहीं, बल्कि देखेंगे कि इससे क्या बनाया जा सकता है।

ब्लैकबेरी कितनी सुंदर है! और इसके फायदे, उदाहरण के लिए, रसभरी से कम नहीं हैं। एकमात्र अफ़सोस की बात यह है कि इसके पकने का मौसम लंबा नहीं है - जुलाई के अंत में और अगस्त की शुरुआत तक केवल कुछ सप्ताह।इस बेरी की सुगंधित फसल को यथासंभव लंबे समय तक ताज़ा कैसे रखें? फ़्रीज़र आपको इस कार्य से निपटने में मदद करेगा। घर पर ब्लैकबेरी को ठीक से कैसे जमाया जाए, इसके बारे में यह लेख पढ़ें।

ब्लैकबेरी जैम बनाने की एक बेहतरीन रेसिपी। बच्चों और वयस्कों के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन।

चीनी के साथ ब्लैकबेरी का यह नुस्खा बेरी के अद्वितीय औषधीय गुणों को संरक्षित करने में मदद करेगा। इसके अलावा, चीनी की अधिक मात्रा के कारण ब्लैकबेरी काफी स्वादिष्ट बनेगी।

अपने स्वयं के रस में ब्लैकबेरी तैयार करने की एक सरल और आसान रेसिपी। तैयार उत्पाद का स्वाद जितना संभव हो ताजा जामुन के करीब होता है।

ब्लैकबेरी में पोषक तत्वों और उपचार पदार्थों की एक पूरी श्रृंखला होती है। ब्लैकबेरी प्यूरी बहुत स्वास्थ्यवर्धक होती है। इसके सेवन से नींद सामान्य हो जाती है और उत्तेजना कम हो जाती है। इससे तेज बुखार और पेचिश में लाभ होगा। स्वादिष्ट ब्लैकबेरी प्यूरी बनाने की विधि के लिए नीचे देखें।

बहुत स्वास्थ्यवर्धक ब्लैकबेरी जैम, विटामिन, सूक्ष्म तत्वों, खनिजों और अन्य लाभकारी पदार्थों से भरपूर।सर्दियों में - रोग प्रतिरोधक क्षमता बनाए रखने का सबसे अच्छा विकल्प! जानें कि घर पर आसानी से और सरलता से सुगंधित ब्लैकबेरी जैम कैसे बनाया जाता है।

यह सरल नुस्खा आपको बताएगा कि घर पर सर्दियों के लिए ब्लैकबेरी जैम कैसे बनाया जाए। घर का बना ब्लैकबेरी जैम काफी गाढ़ा और मीठा होगा।

ब्लैकबेरी काफी दुर्लभ जंगली पौधे हैं। हमारे देश में बहुत बड़ी संख्या में शौकिया बागवान इसे नहीं उगाते। इसलिए, हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि ब्लैकबेरी जंगली जामुन हैं।

सर्दियों के लिए जामुन की सबसे उपयोगी तैयारी प्राप्त की जाती है यदि आप उन्हें विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थों को खोए बिना तैयार करते हैं, अर्थात। बिना पकाये. इसलिए, हम ठंडे करंट जैम की एक रेसिपी देते हैं। बिना पकाए जैम कैसे बनाएं?