काला करौंदा

काले आंवले का जैम कैसे बनाएं - शाही जैम की रेसिपी

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इवान मिचुरिन स्वयं काले आंवले की किस्म के प्रजनन में शामिल थे। यह वह था जिसने विटामिन और स्वाद की अधिकतम सांद्रता प्राप्त करने के लिए एक बेरी में पन्ना आंवले के साथ काले करंट को मिलाने का फैसला किया। वह सफल हुआ, और यदि हरे आंवले के जैम को शाही माना जाता है, तो काले आंवले के जैम को शाही कहा जा सकता है।

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