लहसुन

बिना सिरके के हल्के नमकीन खीरे की एक असामान्य रेसिपी बनाने का प्रयास करें। सेब तैयारी में खट्टा-मीठा स्वाद जोड़ देगा। खीरे का अचार बनाने की यह विधि उन लोगों के लिए उपयोगी होगी जिन्हें सिरके वाला खाना खाने से मना किया जाता है।

मैं आपको सेब के साथ झटपट हल्के नमकीन खीरे तैयार करने के अपने पसंदीदा और विश्वसनीय तरीकों में से एक का रहस्य बताने की जल्दी में हूं। इस तरह से बने खीरे हल्के नमकीन, मजबूत और कुरकुरे होते हैं और बहुत जल्दी अचार बन जाते हैं.

हमारे परिवार में, सब्जियों के साथ मैरीनेट किया हुआ भरवां बैंगन सर्दियों के लिए सबसे स्वादिष्ट और पसंदीदा तैयारियों में से एक है। एक बार इस रेसिपी को बनाने का प्रयास करें, तैयारी में महारत हासिल करें, और यह स्वादिष्ट बैंगन की तैयारी आपको और आपके प्रियजनों को पूरी सर्दियों में प्रसन्न करेगी।

बैंगन और बीन तुरशा एक स्वादिष्ट मसालेदार क्षुधावर्धक है। इस रेसिपी के अनुसार तैयार, यह सर्दियों के लिए इन अद्भुत सब्जियों के लाभकारी गुणों को पूरी तरह से संरक्षित रखेगा। यह व्यंजन मसालेदार, मसालेदार अचार के प्रेमियों को पसंद आएगा। खट्टा-तीखा स्वाद और मनमोहक स्वादिष्ट गंध सभी को मेज पर तब तक रोके रखेगी जब तक कि तुरशा वाला व्यंजन खाली न हो जाए।

वोदका के साथ डिब्बाबंद खीरे - क्या आपने कभी इस तैयारी के बारे में सुना है? क्या आप जानते हैं कि स्वादिष्ट खीरे को न केवल नमकीन पानी के साथ, बल्कि वोदका के साथ भी संरक्षित किया जा सकता है? यदि नहीं, तो संरक्षित करना सीखें, क्योंकि इस तरह के पाक आकर्षण - दो में एक - को छोड़ा नहीं जा सकता है!

हल्के नमकीन खीरे की यह अद्भुत त्वरित रेसिपी मैंने एक पड़ोसी से सीखी। आदमी अकेला रहता है, रसोइया नहीं है, लेकिन खाना बनाता है... आप उंगलियां चाटते रह जाएंगे। उनकी रेसिपी उत्कृष्ट हैं: त्वरित और स्वादिष्ट, क्योंकि... इंसान के पास चिंताएं तो बहुत हैं, लेकिन इतना समय नहीं कि वह गांवों की चिंता कर सके।

अक्सर आप ऐसा कुछ पकाना चाहते हैं, एक डिश में उत्पादों और स्वादों को मिलाना चाहते हैं, जो पहली नज़र में असंगत लगते हैं, और अंत में कुछ असामान्य और स्वादिष्ट मिलता है। ऐसा अवसर है - टमाटर और लहसुन के साथ डिब्बाबंद चेरी प्लम - प्रयोग बहुत दिलचस्प है और परिणाम डिब्बाबंद टमाटर और चेरी प्लम का एक असामान्य और मूल स्वाद है।

ग्रीष्मकालीन ताज़ी सब्जियाँ, स्वास्थ्यप्रद क्या हो सकती हैं? लेकिन कभी-कभी आप ऐसे परिचित स्वादों से थक जाते हैं, आप कुछ विशेष, उत्पादों का असामान्य संयोजन चाहते हैं, और यहां तक ​​कि जल्दी में भी। युवा हल्के नमकीन तोरी और खीरे उन गृहिणियों के लिए एक त्वरित ग्रीष्मकालीन नाश्ते के लिए एक अच्छा विचार है जो आश्चर्यचकित करना और अपने समय को महत्व देना पसंद करते हैं।

बिना नसबंदी के बेले गए डिब्बाबंद खीरे रसदार, कुरकुरे और बहुत स्वादिष्ट बनते हैं। घर पर खीरे तैयार करने का यह सरल नुस्खा एक नौसिखिया गृहिणी द्वारा भी लागू किया जा सकता है!

लहसुन 40-50 सेमी ऊँचा एक बारहमासी जड़ी-बूटी वाला पौधा है, जो गर्मियों में छोटे बल्बों के साथ गोलाकार छतरियों में एकत्रित हरे-सफेद फूलों के साथ खिलता है। बल्ब सफेद या गुलाबी रंग का होता है और 3-18 लौंग से बना होता है।

गर्मियों की शुरुआत के साथ, सुगंधित और सुंदर चेरी प्लम दिखाई देता है। हम सर्दियों के लिए टमाटर और लहसुन के साथ मसालेदार चेरी प्लम सॉस तैयार करने का सुझाव देते हैं। चेरी प्लम सॉस का स्वाद भरपूर और तीखा होता है।

लहसुन और डिल के साथ मसालेदार खीरे, सर्दियों के लिए इस नुस्खा का उपयोग करके ठंडे तरीके से तैयार किए गए, एक अनोखा और अद्वितीय स्वाद है। इस अचार बनाने की विधि में सिरके के उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है, जो पाचन रोगों से पीड़ित लोगों के लिए महत्वपूर्ण है।

बिना सिरके और स्टरलाइज़ेशन के डिब्बाबंद खीरे की यह रेसिपी, जो डबल फिलिंग का उपयोग करती है, कई गृहिणियों को पसंद आएगी। स्वादिष्ट खीरे सर्दियों में सलाद और किसी भी साइड डिश के साथ उपयुक्त होते हैं। खीरे से बने व्यंजन, जहां एकमात्र संरक्षक नमक है, सेवन करने के लिए बहुत स्वास्थ्यवर्धक और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।

अगर आप बिना टमाटर के केचप बनाना चाहते हैं तो ये आसान सी रेसिपी आपके काम आएगी. सेब-खुबानी केचप के मूल स्वाद की सराहना प्राकृतिक उत्पादों के सच्चे प्रशंसक और हर नई चीज़ के प्रेमी द्वारा की जा सकती है। यह स्वादिष्ट केचप घर पर आसानी से बनाया जा सकता है.

सर्दियों के लिए खीरे का अचार बनाने की यह रेसिपी काफी आसान है, इसमें विशेष खर्च की आवश्यकता नहीं है, लेकिन इसकी अपनी मूल विशेषताएं हैं। तैयारी में महारत हासिल करें और मेहमान आपके हल्के नमकीन कुरकुरे खीरे की रेसिपी के बारे में पूछेंगे। जब आप इसे खाते हैं तो ऐसा लगता है मानो इन्हें अभी-अभी बगीचे से लाया गया हो और उन पर थोड़ा सा नमक छिड़का गया हो।

मसालेदार सॉस के प्रेमियों के लिए यह सर्दियों के लिए घर पर बनी चेरी प्लम की मूल तैयारी है। आलूबुखारा और लहसुन का एक दिलचस्प संयोजन आपके सामान्य घरेलू व्यंजनों में एक आकर्षण हो सकता है।

ट्रांसकारपैथियन और हंगेरियन गांवों में घर पर स्मोक्ड लार्ड बनाने की विधि हर कोई जानता है: बूढ़े से लेकर युवा तक। स्मोक्ड लार्ड और पोर्क लेग हर घर में "निचले स्तर" पर लटके हुए हैं। इस रेसिपी में, हम आपको हमारे अनुभव को अपनाने और घर पर प्राकृतिक, स्वादिष्ट और सुगंधित स्मोक्ड लार्ड बनाना सीखने के लिए आमंत्रित करते हैं।

शरद ऋतु आ गई है, चुकंदर सामूहिक रूप से पक रहे हैं - यह सर्दियों के लिए चुकंदर की तैयारी करने का समय है। हम एक स्वादिष्ट और त्वरित चुकंदर सलाद रेसिपी पेश करते हैं। इस रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए चुकंदर का उपयोग सर्दियों में सलाद के रूप में और बोर्स्ट के लिए ड्रेसिंग के रूप में किया जा सकता है।

गाजर के साथ कोरियाई अचार वाली पत्तागोभी इतनी स्वादिष्ट और बनाने में आसान है कि एक बार आप इसे आजमाएंगे तो बार-बार इस रेसिपी पर आएंगे।

पत्तागोभी लगभग पूरे वर्ष हमारी मेज पर मौजूद मुख्य खाद्य पदार्थों में से एक है।जब ताज़ा, जब अचार, जब दम किया हुआ, जब अचार... रूप में। हम पत्तागोभी खाने के सभी तरीकों को तुरंत याद नहीं रख सकते। हमारा सुझाव है कि आप एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी "बीट्स के साथ जॉर्जियाई मैरीनेटेड गोभी" तैयार करने का प्रयास करें।