लहसुन

नमकीन और मसालेदार नाश्ते के रूप में उपयोग के लिए मसालेदार लहसुन की कलियाँ सर्दियों के लिए एक उत्कृष्ट घरेलू तैयारी है। नुस्खा का एक और निस्संदेह लाभ यह है कि तैयारी के लिए भली भांति बंद सील की आवश्यकता नहीं होती है।

मैं एक नुस्खा पेश करता हूं - हल्के नमकीन लहसुन की कलियां - इस पौधे के तीखे स्वाद के प्रेमियों के लिए एक उत्कृष्ट तैयारी। यहां तक ​​कि मेरे बच्चे भी एक या दो लौंग खाने से गुरेज नहीं करते। मुझे सर्दियों के लिए लहसुन तैयार करने का एक बिल्कुल सरल और स्वादिष्ट घरेलू नुस्खा मिला। मैं इसे अन्य गृहिणियों के साथ साझा करती हूं।

हमारा स्वादिष्ट घर का बना टमाटर अदजिका एक अद्भुत और त्वरित घर का बना नुस्खा है। इसमें चार प्रकार की सब्जियों और फलों को सुगंधित मसालों के साथ मिलाया जाता है। परिणामस्वरूप, हमें मांस, मछली या अन्य व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट मसाला मिलता है।

मैंने सीखा कि डिब्बाबंद टमाटरों को अंगूर के साथ कैसे पकाया जाता है क्योंकि मुझे सर्दियों की तैयारियों के साथ प्रयोग करना पसंद है। मैं अपने घर में बहुत सी चीजें उगाता हूं, मैंने एक बार डिब्बाबंद टमाटरों में अंगूर के गुच्छे मिलाए थे, यह अच्छा निकला। जामुन ने टमाटरों को एक दिलचस्प सुगंध दी और उनके स्वाद को थोड़ा बदल दिया। इस रेसिपी को पसंद और परखा जाने के बाद, मैं इसे अन्य गृहिणियों के साथ साझा करना चाहती हूं।

मसालेदार टमाटर और सहिजन मसाला घर के बने व्यंजनों के स्वाद और सुगंध में विविधता लाने का एक उत्कृष्ट अवसर है। और स्वस्थ और किफायती गर्म मसाले उस दवा के उपचार गुणों को बढ़ाते हैं, जिसका लोकप्रिय रूप से एक सरल और मज़ेदार नाम है - हॉर्सरैडिश। स्वादिष्ट, सुगंधित और स्वादिष्ट मसाला हॉर्सरैडिश तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है।

इस तरह से तैयार किए गए मैरीनेट किए हुए टमाटर और प्याज में तीखा, तीखा स्वाद और अद्भुत सुगंध होती है। इसके अलावा, इस तैयारी को तैयार करने के लिए किसी सिरके की आवश्यकता नहीं होती है। इसलिए, इस तरह से तैयार किए गए टमाटरों का सेवन वे लोग भी कर सकते हैं जिनके लिए इस परिरक्षक से तैयार उत्पाद वर्जित हैं। यह सरल नुस्खा उन गृहिणियों के लिए बिल्कुल आदर्श है जो स्टरलाइज़ तैयारियों में बहुत अधिक समय खर्च करना पसंद नहीं करते हैं।

लहसुन के साथ मसालेदार हरे टमाटर सबसे अधिक बार तैयार किए जाते हैं यदि आपकी साइट पर टमाटरों को उम्मीद के मुताबिक पकने का समय नहीं मिला है और शरद ऋतु पहले ही आ चुकी है। यदि आप हरे टमाटरों का अचार बनाने की विधि में महारत हासिल कर लेते हैं, तो यह अब आपके लिए डरावना नहीं है। आख़िरकार, हरे कच्चे टमाटरों से आप एक बहुत ही स्वादिष्ट, थोड़ा मसालेदार घरेलू व्यंजन तैयार कर सकते हैं।

मिर्च, प्याज और लहसुन से बने मसालेदार मसाले की एक अद्भुत रेसिपी है, जिसे तैयार करने में अधिक समय और प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है और इसकी सादगी के बावजूद, तीखे तीखे स्वाद के प्रेमियों को पूरी तरह से संतुष्ट करेगा।

यह बहुमुखी और स्वादिष्ट रेसिपी आपको सर्दियों के लिए टमाटर सॉस में शिमला मिर्च आसानी से तैयार करने की अनुमति देती है। नुस्खा को नसबंदी की आवश्यकता नहीं है। इसका परिणाम काली मिर्च और टमाटर से बनी एक ऐसी तैयारी है जो स्वादिष्ट, सरल और सस्ती है।

आपके प्रियजनों और मेहमानों, विशेष रूप से मसालेदार और मसालेदार चीजों के प्रेमियों को, घर पर तैयार गर्म-मीठा, भूख बढ़ाने वाला, गर्म मिर्च का मसाला निश्चित रूप से पसंद आएगा।

ल्यूटेनित्सा बल्गेरियाई व्यंजनों का एक व्यंजन है।इसका नाम बल्गेरियाई शब्द "फियर्सली" से लिया गया है, यानी बहुत तेजी से। तीखी मिर्च के कारण ऐसा है। बल्गेरियाई ल्यूटेनित्सा को घर में नहीं, बल्कि आँगन में, बड़े कंटेनरों में तैयार करते हैं। आप इसे तुरंत नहीं खा सकते; पकवान को कम से कम कई हफ्तों तक रहना चाहिए।

इस सरल रेसिपी का उपयोग करके सर्दियों के लिए सेब की चटनी बनाना बहुत आसान है। पहली बार मुझे ऐसे मसालेदार सेब के मसाले के बारे में तब पता चला जब मेरा एक दोस्त हमारे लिए एक दुकान से खरीदा हुआ एक छोटा बैग लेकर आया। मेरे पूरे परिवार को इसके दिलचस्प स्वाद के कारण यह खट्टा-मीठा मसाला पसंद आया। और कुकबुक पलटने के बाद, मुझे सेब सॉस बनाने की यह सरल घरेलू विधि मिली, जिसे आपके साथ साझा करने में मुझे खुशी होगी।

यूक्रेनी शैली में तोरी सर्दियों में आपके मेनू में विविधता लाएगी। ये डिब्बाबंद तोरई एक उत्कृष्ट ठंडा क्षुधावर्धक और मांस, अनाज या आलू के अतिरिक्त होगी। यह एक आहारीय सब्जी है, इसमें कई उपयोगी घटक होते हैं और यह स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है। जोड़ों में दर्द वाले लोगों को इन्हें जितना संभव हो सके खाने की सलाह दी जाती है। इसलिए, सर्दियों के लिए तोरी का स्वादिष्ट और सरल संरक्षण हर गृहिणी के शस्त्रागार में होना चाहिए।

प्रस्तावित रेसिपी के अनुसार तैयार की गई मैरीनेट की हुई तोरी लोचदार और कुरकुरी बनती है।उचित रूप से तैयार की गई तैयारी का उपयोग एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में किया जा सकता है, लेकिन इसका उपयोग विभिन्न शीतकालीन सलाद और स्नैक्स तैयार करने के लिए सामग्री के रूप में भी किया जा सकता है। इसके अलावा, अगर आपके पास अचार वाला तोरई नहीं है तो यह सफलतापूर्वक अचार वाले खीरे की जगह ले सकता है।

इस मसालेदार बैंगन क्षुधावर्धक, एक सरल और सस्ती डिश को तैयार करने में कुछ समय लगेगा, लेकिन सर्दियों में यह सप्ताह के दिनों और छुट्टियों दोनों में आपकी मेज पर एक वास्तविक वरदान बन जाएगा।

सब्जियों से भरे मसालेदार बैंगन को "अभी के लिए" या सर्दियों के लिए तैयार किया जा सकता है। एक स्वादिष्ट घर का बना बैंगन ऐपेटाइज़र आपके दैनिक आहार में पूरी तरह से विविधता लाएगा, और आपकी छुट्टियों की मेज का मुख्य आकर्षण भी बन जाएगा।

फोंड्यू स्विट्ज़रलैंड का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जिसमें पिघला हुआ पनीर और वाइन शामिल है। फ्रेंच से इस शब्द का अनुवाद "पिघलना" है। बेशक, हमारी सर्दियों की तैयारी में पनीर शामिल नहीं है, लेकिन यह निश्चित रूप से "आपके मुंह में पिघल जाएगा।" हम आपको हमारे साथ एक असामान्य और स्वादिष्ट घर का बना बैंगन स्नैक रेसिपी बनाने के लिए आमंत्रित करते हैं।

जॉर्जियाई शैली की गोभी काफी मसालेदार बनती है, लेकिन साथ ही कुरकुरी और बहुत स्वादिष्ट भी होती है। चुकंदर अचार वाली गोभी को चमकीला रंग देते हैं, और मसाले इसे भरपूर स्वाद और सुगंध देते हैं।

गृहिणियों को सेब के रस में लहसुन के साथ तोरी पसंद करनी चाहिए - तैयारी त्वरित है, और नुस्खा स्वस्थ और मूल है। स्वादिष्ट मसालेदार तोरी सलाद में सिरका नहीं होता है, और सेब का रस एक संरक्षक के रूप में कार्य करता है।

लहसुन के साथ नमकीन बैंगन, इस रेसिपी के अनुसार सर्दियों के लिए तैयार किए जाते हैं, खाना पकाने की तकनीक के लिए धन्यवाद, अत्यधिक कॉर्न बीफ के बिना प्राप्त होते हैं, विटामिन बी, सी, पीपी, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस जैसे अन्य लाभकारी गुणों को बरकरार रखते हैं।