सर्दियों के लिए संतरे की तैयारी की रेसिपी

सुगंधित और पकी स्ट्रॉबेरी रसीले और मीठे संतरे के साथ अच्छी लगती हैं। इन दो मुख्य सामग्रियों से, आज मैंने एक स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक कच्चा जैम बनाने का निर्णय लिया, जिसे बहुत ही सरल घरेलू नुस्खे का उपयोग करके पकाने की आवश्यकता नहीं है।

सेब, संतरे और नींबू का मिश्रण न केवल बहुत स्वादिष्ट होता है। फैंटा प्रेमी, इस कॉम्पोट को आज़माने के बाद, एकमत से कहते हैं कि इसका स्वाद लोकप्रिय संतरे के पेय के समान है।

कद्दू और संतरे के छिलके से बने कैंडिड फल चाय के लिए एक उत्कृष्ट मिठाई हैं। बच्चों के लिए, यह व्यंजन कैंडी की जगह लेता है - स्वादिष्ट और प्राकृतिक! तस्वीरों के साथ मेरी चरण-दर-चरण रेसिपी आपको विस्तार से बताएगी कि सब्जियों और फलों के लिए इलेक्ट्रिक ड्रायर का उपयोग करके घर पर कैंडिड कद्दू और संतरे के छिलके कैसे बनाएं।

गर्म गर्मी हम सभी को विभिन्न प्रकार के फल और जामुन खिलाती है, जो शरीर की विटामिन की आवश्यकता को पूरा करते हैं।

ऑरेंज कॉम्पोट सर्दियों के लिए एक मूल तैयारी है। यह पेय तैयार करना बेहद आसान है और क्लासिक जूस का एक उत्कृष्ट एनालॉग है। सुगंधित खट्टे फलों पर आधारित यह घरेलू नुस्खा आपको विटामिन से भरपूर और अभिव्यंजक, गैर-तुच्छ स्वाद से अलग एक स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की अनुमति देगा।

मोर्स चीनी सिरप और ताजा निचोड़ा हुआ बेरी या फलों के रस का एक संयोजन है। पेय को यथासंभव विटामिन से भरपूर बनाने के लिए, रस को पहले से ही थोड़ा ठंडा सिरप में मिलाया जाता है। यह शास्त्रीय तकनीक का उपयोग करके खाना पकाने का एक विकल्प है। इस लेख में हम फलों का जूस बनाने की अन्य विधियों के बारे में बात करने का प्रयास करेंगे। हम मुख्य सामग्री के रूप में समुद्री हिरन का सींग का उपयोग करेंगे।

आज हम आपको जूस से फल और बेरी जेली बनाने के लिए व्यंजनों का चयन प्रदान करते हैं। जेली और प्रिजर्व के बीच मुख्य अंतर इसकी पारदर्शिता है। इस व्यंजन का उपयोग एक स्वतंत्र मिठाई के साथ-साथ कन्फेक्शनरी उत्कृष्ट कृतियों को सजाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, क्रैनबेरी और लिंगोनबेरी रस से बनी जेली मांस और गेम व्यंजनों के लिए आदर्श है। मिठाई की पारदर्शी नाजुक बनावट बच्चों को उदासीन नहीं छोड़ती है। वे जेली को टोस्ट या कुकीज़ पर फैलाकर खाने का आनंद लेते हैं।

हर किसी को अपने बगीचे या ग्रीष्मकालीन कॉटेज में सफेद करंट की किस्म नहीं मिल सकती है। परन्तु सफलता नहीं मिली! हम विटामिन से भरपूर सफेद फलों वाली झाड़ी लगाने की पुरजोर सलाह देते हैं। यह बेरी अद्भुत मिठाइयाँ बनाती है, और उनकी तैयारी के लिए विस्तृत व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता सबसे परिष्कृत स्वाद को भी संतुष्ट कर सकती है।आज हम जैम के रूप में सफेद करंट बनाने के बारे में बात करेंगे।

करौंदा एक छोटी झाड़ी है जिसकी शाखाएँ अधिकांश मामलों में नुकीले कांटों से ढकी होती हैं। जामुन काफी बड़े होते हैं, घने छिलके के साथ। फल का रंग सुनहरा पीला, पन्ना हरा, हरा बरगंडी, लाल और काला हो सकता है। आंवले की स्वाद विशेषताएँ बहुत अधिक होती हैं। झाड़ी के फलों में भरपूर मीठा और खट्टा स्वाद होता है, इसलिए शीतकालीन आंवले की तैयारी बहुत लोकप्रिय है। आज हम आंवले की लाल किस्मों के बारे में बात करेंगे और आपको इन जामुनों से अद्भुत जैम बनाना सिखाएंगे।

आमतौर पर आलूबुखारा से हमारा तात्पर्य आलूबुखारे के सूखे फलों से है, लेकिन वास्तव में इसकी एक विशेष किस्म "प्रून" होती है, जिसे विशेष रूप से सुखाकर सुखाने के लिए पाला जाता है। ताज़ा होने पर, आलूबुखारा बहुत मीठा और रसदार होता है। शरद ऋतु की फसल के मौसम के दौरान, ताजा आलूबुखारा स्थानीय बाजारों में आसानी से मिल सकता है। आपको सर्दियों के लिए स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक कॉम्पोट तैयार करने के लिए इस अवसर का निश्चित रूप से लाभ उठाना चाहिए।

बहुत से लोग चमकीले खट्टे पेय का आनंद लेते हैं। नींबू उनके लिए एक उत्कृष्ट आधार है। ये फल बहुत स्वास्थ्यवर्धक हैं और शरीर को ऊर्जा का एक शक्तिशाली बढ़ावा दे सकते हैं।आज हम बात करेंगे कि घर पर स्वादिष्ट नींबू का मिश्रण कैसे बनाया जाता है। इस पेय को आवश्यकतानुसार सॉस पैन में तैयार किया जा सकता है या जार में रोल किया जा सकता है, और मेहमानों के आने के अप्रत्याशित क्षण में, उन्हें एक असामान्य तैयारी के साथ पेश किया जा सकता है।

आज हमने आपके लिए कद्दू से सब्जी कॉम्पोट बनाने की रेसिपी का एक दिलचस्प चयन तैयार किया है। चौंकिए मत, कद्दू से कॉम्पोट भी बनाया जाता है। हमें यकीन है कि आज की सामग्री को पढ़ने के बाद, आप निश्चित रूप से अपने परिवार को एक असामान्य पेय से खुश करना चाहेंगे। तो चलते हैं...

क्या क्रैनबेरी जैसे बेरी के फायदों के बारे में बात करना उचित है? मुझे लगता है कि आप खुद ही सब कुछ जानते हैं. खुद को और अपने प्रियजनों को मौसमी बीमारियों से बचाने के लिए, हम में से कई लोग भविष्य में उपयोग के लिए क्रैनबेरी तैयार करते हैं। यह शरीर को वायरस और सर्दी से लड़ने में मदद करता है, और पाचन तंत्र पर भी लाभकारी प्रभाव डालता है। आज मैं इस अद्भुत बेरी से कॉम्पोट बनाने के बारे में बात करने का प्रस्ताव करता हूं। साथ ही, मैं आपको न केवल इस पेय को स्टोव पर सॉस पैन में पकाने की विधि के बारे में बताऊंगा, बल्कि इसे सर्दियों के लिए तैयार करने के बारे में भी बताऊंगा।

फलों और बेरी के रस के साथ-साथ सब्जियों के रस ने हमारी रसोई में मजबूती से अपनी जगह बना ली है। लेकिन ताजी सब्जियों से जूस बनाना हमेशा संभव नहीं होता है, क्योंकि कद्दू या तरबूज जैसी बड़ी सब्जियों के भंडारण के लिए जगह और विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता होती है जो अपार्टमेंट में मौजूद नहीं होती हैं।लेकिन आप सर्दियों में सब्जियों को फ्रीज कर सकते हैं और उसी जमे हुए कद्दू से जूस बना सकते हैं।

इरगा एक पेड़ है जिसकी ऊंचाई 5-6 मीटर तक पहुंच सकती है। इसके फल गुलाबी रंगत के साथ गहरे बैंगनी रंग के होते हैं। जामुन का स्वाद मीठा होता है, लेकिन कुछ खट्टापन न होने के कारण यह फीका लगता है। एक वयस्क पेड़ से आप 10 से 30 किलोग्राम तक उपयोगी फल एकत्र कर सकते हैं। और ऐसी फसल का क्या करें? कई विकल्प हैं, लेकिन आज हम कॉम्पोट्स की तैयारी पर अधिक विस्तार से ध्यान देना चाहेंगे।

असामान्य आकार का स्क्वैश तेजी से बागवानों का दिल जीत रहा है। कद्दू परिवार के इस पौधे की देखभाल करना बिल्कुल आसान है और लगभग हमेशा अच्छी फसल पैदा करता है। सर्दियों के लिए मुख्य रूप से स्क्वैश से विभिन्न प्रकार के स्नैक्स तैयार किए जाते हैं, लेकिन इस सब्जी से मीठे व्यंजन भी उत्कृष्ट होते हैं। हमारे लेख में आपको स्वादिष्ट स्क्वैश जैम बनाने के लिए सर्वोत्तम व्यंजनों का चयन मिलेगा।

बेशक, संतरे पूरे साल बिक्री पर पाए जा सकते हैं, लेकिन कभी-कभी आप वास्तव में एक मूल मिठाई चाहते हैं, जो सर्दियों के लिए थोड़ी मात्रा में साइट्रस जैम के साथ स्टॉक करने लायक है।जैम का उपयोग पके हुए माल के लिए मीठी फिलिंग के रूप में किया जा सकता है, इसलिए गृहिणियां जो अक्सर नारंगी बन्स और कुकीज़ तैयार करती हैं, इस अद्भुत मिठाई को हमेशा हाथ में रखती हैं।

तोरई वास्तव में एक बहुमुखी सब्जी है। डिब्बाबंदी करते समय इसमें नमक और सिरका मिलाएं - आपको एक आदर्श स्नैक डिश मिलेगी, और यदि आप चीनी मिलाते हैं, तो आपको एक अद्भुत मिठाई मिलेगी। वहीं, गर्मी के मौसम के चरम पर तोरी की कीमत बिल्कुल हास्यास्पद है। आप किसी भी रिक्त स्थान को लपेट सकते हैं। आज हम एक मीठी मिठाई - तोरी जैम के बारे में बात करेंगे। यह व्यंजन अपनी अधिक नाजुक, समान स्थिरता और स्पष्ट मोटाई में जैम और जैम से भिन्न है।

ताजे संतरे से बना गहरे एम्बर रंग और अनोखी सुगंध वाला चमकीला जैम तेजी से गृहिणियों का दिल जीत रहा है। इस व्यंजन को तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। इस लेख में हम स्वयं संतरे से मिठाई तैयार करने की सभी जटिलताओं को समझने का प्रयास करेंगे।

कीवी की तैयारी उतनी लोकप्रिय नहीं है, उदाहरण के लिए, रसभरी, स्ट्रॉबेरी या आंवले, लेकिन मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए, आप कीवी जैम बना सकते हैं। इस मिठाई को कई तरह से बनाया जा सकता है. आज हम गृहिणियों के बीच सबसे लोकप्रिय व्यंजनों पर विचार करने का प्रयास करेंगे।

क्या आप नहीं जानते कि तोरी की अपनी विशाल फसल का क्या करें? इस सब्जी के एक अच्छे हिस्से को स्वादिष्ट जैम में उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। इसके अलावा, एक असामान्य मिठाई तैयार करने के कई तरीके हैं। इस लेख में आपको तोरी जैम बनाने के लिए विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का सर्वोत्तम चयन मिलेगा। तो, चलिए शुरू करते हैं...

कांटेदार, अगोचर आंवले की झाड़ी बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक फल पैदा करती है। विविधता के आधार पर, जामुन का रंग पन्ना हरा, लाल या गहरा बरगंडी हो सकता है। आंवले विटामिन से भरपूर होते हैं और उनकी कम कैलोरी सामग्री इस बेरी को एक उत्कृष्ट आहार उत्पाद बनाती है। आंवले से क्या बनता है? मुख्य तैयारी जेली, प्रिजर्व, जैम और मुरब्बा हैं। स्वादिष्ट आंवले का जैम खुद बनाना काफी आसान है. हम इस लेख में आपसे सर्दियों की ऐसी तैयारी करने के सभी तरीकों के बारे में बात करेंगे।

रूबर्ब एक प्रकार का अनाज परिवार का एक फैला हुआ पौधा है, जो दिखने में बर्डॉक जैसा दिखता है। चौड़ी, बड़ी पत्तियाँ नहीं खाई जातीं; केवल लंबे, मांसल तने का उपयोग खाना पकाने के लिए किया जाता है। रूबर्ब पेटीओल्स का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, इसलिए वे पहले व्यंजन और मीठी मिठाइयाँ तैयार करने के लिए उपयुक्त हैं।रूबर्ब की सबसे लोकप्रिय तैयारियों में से एक है जैम। यह काफी जल्दी और बहुत ही सरलता से तैयार हो जाता है. हम इस लेख में जैम बनाने की सभी पेचीदगियों के बारे में बात करेंगे।

मैंने सबसे पहले संतरे के छिलके के साथ इस सेब जैम को अपने दोस्त के घर पर चखा। दरअसल, मुझे वास्तव में मीठे प्रिजर्व पसंद नहीं हैं, लेकिन इस तैयारी ने मुझे जीत लिया। इस सेब और संतरे के जैम के कई फायदे हैं। सबसे पहले, इसे तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। दूसरे, यह कच्चे सेबों का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है।