लिंगोनबेरी के साथ भीगे हुए नाशपाती। घर पर सर्दियों के लिए नाशपाती को कैसे गीला करें - एक सरल घरेलू नुस्खा।

सर्दियों के लिए नाशपाती के साथ क्या पकाना है, इसके बारे में सोचते हुए, मुझे एक नुस्खा मिला: लिंगोनबेरी के साथ भिगोए हुए नाशपाती। मैंने इसे बनाया और पूरा परिवार खुश हुआ। मुझे यकीन है कि कई गृहिणियां इस मूल, विटामिन से भरपूर और साथ ही, घर में बने नाशपाती की सरल रेसिपी का आनंद लेंगी। यदि आप विटामिन से भरपूर, स्वादिष्ट और मौलिक नाश्ता पाना चाहते हैं, तो आइए खाना बनाना शुरू करें।

सामग्री: काउबरी, सरसों, रहिला, काले करंट की पत्तियाँ, फटा हुआ दूध, नमक

सर्दियों के लिए नाशपाती को कैसे गीला करें।

रहिला

भिगोने के लिए, घने गूदे और अच्छी तरह से पके हुए, लेकिन अधिक पके या फटे हुए हिस्सों के बिना, लिंगोनबेरी वाले नाशपाती के फलों का चयन करना बेहतर होता है।

लकड़ी के टब में तैयारी करना बेहतर है, लेकिन कोई अन्य गैर-ऑक्सीकरण कंटेनर भी काम करेगा।

हम नाशपाती को अपने कंटेनर में भिगोने के लिए रखते हैं, उदारतापूर्वक उन पर लिंगोनबेरी छिड़कते हैं और उन्हें सुगंधित ब्लैककरंट पत्तियों के साथ व्यवस्थित करते हैं। दस किलोग्राम नाशपाती के लिए दो किलोग्राम लिंगोनबेरी लगेंगे, और प्रत्येक गृहिणी अपने स्वाद के लिए करंट की पत्तियां जोड़ेगी।

भीगे हुए नाशपाती तैयार करने के लिए हमें पौधा चाहिए: 10 लीटर पानी, 10 चम्मच। फटा हुआ दूध, नमक - 2 बड़े चम्मच। लॉज और 1 बड़ा चम्मच। झूठ सरसों का चूरा।

हम अपने नाशपाती और जामुन को पौधा से भरते हैं, किण्वन शुरू करने के लिए उन्हें 8-10 दिनों के लिए गर्म छोड़ देते हैं, और उन्हें कोल्ड स्टोरेज के लिए रख देते हैं।

एक या डेढ़ महीने में आप पहली बार भीगे हुए नाशपाती का स्वाद चख सकेंगे।लिंगोनबेरी हमारी तैयारी को न केवल एक अवर्णनीय सुगंध और स्वाद देगा, बल्कि विभिन्न विटामिनों की भी काफी मात्रा देगा।