नींबू के साथ स्वास्थ्यवर्धक अदरक जैम: सर्दियों के लिए विटामिन से भरपूर अदरक जैम की एक रेसिपी

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सर्दी के मौसम में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए अक्सर अदरक का जैम बनाया जाता है। एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में, अदरक अपने अत्यधिक तेज़, विशिष्ट स्वाद के कारण बहुत लोकप्रिय नहीं है। जब तक कि आप कुछ कल्पना न दिखाएं और इस कठोर स्वाद को किसी और तेज़, लेकिन सुखद चीज़ से बाधित न करें।

सामग्री: अदरक, नींबू, चीनी
बुकमार्क करने का समय: पूरे वर्ष

खट्टे फल अदरक के साथ अच्छे लगते हैं। संतरा, नीबू, नीबू, चकोतरा सभी अदरक जैम में बढ़िया जोड़ हैं।

इन सामग्रियों के साथ, आप अदरक जैम को जार से चम्मच से भी खा सकते हैं, या इसे पैनकेक के साथ परोस सकते हैं।

अदरक जैम बनाने के लिए हमें आवश्यकता होगी:

250 ग्राम अदरक की जड़;
2 नींबू;
4 गिलास पानी;
4 कप चीनी.

अदरक की जड़ को धोकर छील लें. इसे बारीक कद्दूकस पर पीस लें. या टुकड़ों में काट कर ब्लेंडर में पीस लें. इस मामले में यह महत्वपूर्ण नहीं है.

नींबू को धोकर उसका छिलका कद्दूकस कर लें। नींबू का रस अलग से निचोड़ लें.

पानी और चीनी से चाशनी बना लें.

जब चीनी पूरी तरह से घुल जाए तो चाशनी में कसा हुआ अदरक, नींबू का छिलका और नींबू का रस मिलाएं।

अदरक जैम बहुत जल्दी पक जाता है.

केवल 20 मिनट के बाद, इसे तैयार जार में डाला जा सकता है और सर्दियों तक भंडारण के लिए पेंट्री में भेजा जा सकता है।

अद्भुत स्वादिष्ट अदरक जैम रेसिपी के लिए वीडियो देखें:

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