घरेलू तैयारी: मसालेदार लाल किशमिश - सर्दियों के लिए मूल व्यंजन।

यदि आप इस सरल नुस्खा का उपयोग करते हैं, तो आपको एक मूल शीतकालीन नाश्ता मिलेगा जो न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है। आखिरकार, मसालेदार लाल करंट ताजा जामुन के लगभग सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है।

सामग्री: पानी, गहरे लाल रंग, सारे मसाले, दालचीनी, लाल पसलियाँ, चीनी, सिरका
बुकमार्क करने का समय: गर्मी

भरने के लिए सामग्री: 1.5 लीटर पानी, 1 किलो चीनी।

मैरिनेड के एक लीटर जार के लिए आपको 40 मिलीलीटर 5% या 20 मिलीलीटर 9% सिरका, स्वाद के लिए मसाले (दालचीनी, लौंग, ऑलस्पाइस) की आवश्यकता होगी।

गुच्छों से अलग किये हुए साफ जामुनों को गिलास में रखें बैंकों.

तस्वीर। मसालेदार लाल किशमिश

गरम चाशनी में डालें. सिरका और मसाले डालें। पाश्चुरीकृत करना 85°C पर 15-20 मिनट। फिर ठंडे डिब्बों को रोल करके बेसमेंट में छिपा दें।

घर का बना स्वादिष्ट खाना - लाल पसलियाँ मूल रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया मैरिनेटेड, टेबल के मुख्य व्यंजनों के लिए उपयुक्त है: गर्म व्यंजन, मांस, सलाद और ऐपेटाइज़र को सजाने के लिए।