घर का बना बेर का मुरब्बा - सर्दियों के लिए बेर का मुरब्बा कैसे बनाएं - नुस्खा सरल और स्वास्थ्यवर्धक है।

मिठाइयों की विविधता के बीच, स्वादिष्ट और प्राकृतिक बेर का मुरब्बा न केवल अपनी कम कैलोरी सामग्री के कारण अपने लाभों के लिए प्रसिद्ध है। इस नुस्खा के अनुसार तैयार घर का बना बेर का मुरब्बा, उबालने के बजाय बेकिंग तकनीक के उपयोग के कारण, ताजे फल से मिठाई में बदलने की प्रक्रिया में रुटिन जैसे घटकों को नहीं खोता है - रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, विटामिन पी, पोटेशियम - अतिरिक्त लवण को हटा देता है शरीर से, फास्फोरस - हड्डियों को मजबूत करता है, लोहा और मैग्नीशियम - तंत्रिका तंत्र और हृदय को मजबूत करने के लिए महत्वपूर्ण हैं।

सामग्री: गहरे लाल रंग, चीनी, प्लम, सिरका

घर पर बेर का मुरब्बा कैसे बनाएं.

बेर

हमें 5 किलोग्राम पके, गुठली रहित प्लम की आवश्यकता होगी।

इन्हें रात भर (2-2.5 किलोग्राम) चीनी से ढक दें।

सुबह भविष्य के मुरब्बे को बेकिंग शीट पर रखें और उसमें एक गिलास सिरके के साथ दो गिलास पानी मिलाएं।

भविष्य के मुरब्बे को मसालेदार स्वाद देने के लिए, आप इसमें एक चुटकी पिसी हुई लौंग मिला सकते हैं।

सबसे महत्वपूर्ण चरण बेकिंग है। सुनिश्चित करें कि ओवन में आंच कम रखें, अन्यथा व्यंजन जल सकता है। पैन को समय-समय पर हिलाते रहें।

घर का बना मुरब्बा की तैयारी बेर "पुलाव" की उपस्थिति से निर्धारित होती है। यदि रस गाढ़ा हो गया है या फल सिकुड़ गए हैं, तो ओवन बंद कर दें, मिठाई को बाहर निकालें और ढक्कन के बजाय चर्मपत्र कागज के साथ जार में सील करें।

पके हुए आलूबुखारे से बने इस प्राकृतिक मुरब्बे को सर्दियों के लिए ठंडे स्थान पर संग्रहित किया जाता है।किसी वयस्क को इस स्वस्थ व्यंजन से दूर करना कठिन है, लेकिन बच्चों के बारे में बात करना उचित नहीं है। पकाएँ, प्रयास करें और प्रतिक्रिया छोड़ें। सभी को स्वास्थ्य!