बिना नसबंदी के सर्दियों के लिए सुगंधित घर का बना नाशपाती का मिश्रण
स्वादिष्ट घर का बना नाशपाती कॉम्पोट एक मीठे, सुगंधित पेय और रसदार कोमल फल का सामंजस्यपूर्ण संयोजन है। और ऐसे समय में जब पेड़ों में नाशपाती भर रही है, सर्दियों के लिए पेय के कई, कई डिब्बे तैयार करने की इच्छा होती है।
मीठे के शौकीन छोटे बच्चे वास्तव में इस सुगंधित नाशपाती के मिश्रण को पसंद करते हैं, इसलिए यह स्टोर से खरीदे गए सोडा और जूस का एक अद्भुत प्रतिस्थापन होगा। मैं आपको अपनी रेसिपी में चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ विस्तार से बताऊंगा कि बिना नसबंदी के सर्दियों के लिए नाशपाती की खाद कैसे जल्दी से तैयार की जाए।
एक तीन लीटर जार के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- 1 किलो नाशपाती;
- 200 ग्राम चीनी;
- वैनिलिन - चाकू की नोक पर।
मैं ध्यान देता हूं कि संरक्षण के लिए नाशपाती की कठोर किस्मों को लेना बेहतर है।
बिना नसबंदी के सर्दियों के लिए नाशपाती की खाद कैसे पकाएं
आइए नाशपाती को धोकर, उन्हें आधा काटकर और बीच से काटकर तैयारी शुरू करें।
तीसरा भाग रोगाणु हम जार को फलों से भर देते हैं।
एक नाशपाती के जार में उबाल लाया हुआ पानी डालें। इसे 10-15 मिनट तक पकने दें। एक सॉस पैन में पानी निकाल दें और उसमें 200 ग्राम चीनी डालकर उबाल लें। नाशपाती के जार में वैनिलिन डालें और परिणामस्वरूप चीनी की चाशनी डालें। एक निष्फल ढक्कन के साथ कवर करें और रोल करें।
जार को सावधानी से उल्टा कर दें और पूरी तरह ठंडा होने तक कंबल से ढक दें। इस नाशपाती की खाद को किसी अंधेरी जगह, तहखाने या पेंट्री में संग्रहित करना बेहतर है।
नाशपाती का मिश्रण मीठा और सुगंधित होता है। उत्सव की मेज पर पेय परोसते समय, गिलासों को नींबू की अंगूठी से सजाया जा सकता है। और शहद के साथ छिड़का हुआ कॉम्पोट फल आपके मेहमानों के लिए एक अद्भुत मिठाई होगी। स्वादिष्ट सर्दी हो!
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